مبادئ تغذية الإنسان /
تغذية الإنسان /
أساسيات تغذية الإنسان /
الغذاء والتغذية /
التغذية خلال مراحل العمر /
أساسيات علم التغذية /
تغذية الطفل /
التغذية وقوائم الطعام /
كيف تهتمين بغذائك وغذاء أطفالك /
التغذية في الحالات المرضية /
التغذية وعلم الأطعمة التجريبي /
التغذية الطبية العلاجية /
التغذية الأساسية والحمية العلاجية /
موسوعة الإنسان وأمراض الغذاء /
علم التغذية العامة : أساسيات في التغذية المقارنة /
التطبيقات العملية في التغذية للرياضيين /
صحة الإنسان وسلامة الغذاء /
مفاهيم حديثة في تغذية الأطفال /
غذاؤك دواؤك /
المكونات الكيميائية في الغذاء /
مقياس اضطرابات الأكل : الشره العصبي للمراهقين المعوقين بدنيا والعاديين /
تخطيط الوجبات الغذائية
الكيمياء الحياتية : غذائنا والأمراض /
الغذاء وصحة المجتمع /
نظام بدائل الأغذية للمأكولات الشائعة في المجتمع الأردني والعربي /
مقياس اضطرابات الأكل : فوضوية الأكل للمراهقين المعوقين بدنيا والعاديين /
مقياس اضطرابات الأكل : فقدان الشهية العصبي للمراهقين المعوقين بدنيا والعاديين /
مدخل إلي الإقتصاد المنزلي /
التربية الغذائية والصحية /
طرق تجريبية في الهندسة الغذائية = Experimental methods in food engineering /
تخطيط الوجبات وأسس إعداد الأطعمة /
الأغذية والسرطان والوقاية من الإصابة /