-
1دورية أكاديمية
Alternate Title: STUDY OF THE FERMENTATION PROCESS OF MANGABA (Hancornia speciosa Gomes) ALCOHOLIC BEVERAGES. (English)
المؤلفون: ALMEIDA, F. L. C., OLIVEIRA, E. N. A., ALMEIDA, E. C., SILVA, M. O., ARAUJO, L. F. S., SILVA, L. N., DANTAS, R. V. C., POLARI, I. L. B.
المصدر: HOLOS; 2020, Vol. 3, p1-17, 17p
مصطلحات موضوعية: PATENT applications, FERMENTATION, YEAST, SACCHAROMYCES cerevisiae, SOLIDS, FERMENTED beverages, ALCOHOLIC beverages
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.