-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ko, Seok-Chun, Kim, Jae-Il, Park, Sun-Joo, Jung, Won-Kyo, Jeon, You-Jin
المصدر: European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. February 2016 242(2):163-170
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Ariza-Ortega, Teresita de Jesús, Zenón-Briones, Elia Yadet, Castrejón-Flores, José Luis, Yáñez-Fernández, Jorge, Gómez-Gómez, Yolanda de las Mercedes, Oliver-Salvador, María del Carmen
المصدر: European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. November 2014 239(5):785-794