-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Chuang Liu, Fangzhou Wang, Rentang Zhang
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 16, p 2488 (2022)
مصطلحات موضوعية: blackened jujube, polysaccharides, conformation, rheological properties, anti-inflammatory effects, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource