Alternate Title: تأثير رش حامض الأسكوربيك والكالسيوم في النمو والحاصل والقابلية التسويقية لنبات البروكولي. (Arabic)

المؤلفون: Ali, S. M., Majeed, B. H.

المصدر: Iraqi Journal of Agricultural Sciences; 2023, Vol. 54 Issue 5, p1398-1406, 9p

مصطلحات موضوعية: BROCCOLI, VITAMIN C, AUTUMN, WEIGHT loss, FACTORIAL experiment designs, CALCIUM, AGRICULTURAL colleges, AGRICULTURAL engineers

الشركة/الكيان: UNIVERSITY of Baghdad (Baghdad, Iraq)

Abstract (English): The experiments were carried out at the College of Agricultural Engineering Sciences - University of Baghdad during the fall season of 2021-2020 to study the effect of foliar application of ascorbic acid (0, 25, 50, 75 mg. L -¹ ) which were symbolized as A0, A2, and A3, and chelated calcium (0, 1.0, 1.5, 2.0 g. L -¹ ) which were symbolized as Ca0, Ca1, Ca2, and Ca3 on the growth, yield and marketability of broccoli. A factorial experiment was carried out within the RCBD design, in a total of 16 treatments with three replicates. The main flowering heads were kept at temperatures 6-8° C for 20 days and 18-25° C for 4 days. The results were revealed that the individual and interaction treatments were recorded a significant values among the studied parameters, and the interaction treatment of A3Ca3 achieved the most significant increment of leaves area, total yield, heads weight, heads diameter, calcium content in leaves and heads, the chlorophyll and vitamin C content in the heads, 1962.54dm² .plant^-1, 55.10 ton.ha^-1, 889.78 g.head^-1, 21.84 cm, 1.85% in leave, 1.68%, 152.35 mg.100g^-1 and 305.07 mg.100g^-1 respectively decreased weight loss, increased total soluble solids, and maintained chlorophyll and vitamin C in the flowering heads after storage reached 11.40%, 134.72 and 96.41 mg.100g^-1, 136.40 and 130.53 mg.100g^-1 respectively at two temperatures. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Abstract (Arabic): نفذت تجربتان تجربة حقلية ومخزنية في كلية علوم الهندسة الزراعية - جامعة بغداد للموسم الزراعي 2020-2021 بهدف دراسة تأثير رش حامض الأسكوربيك بالتراكيز (0) 25 ، 50 ، 75 ملغم . لتر (1) ورمز له ، ، ، ، A والكالسيوم المخلبي (0، 1.0 1.5، 2.0 غم . لتر (¹) ورمز لها Ca Ca Ca Cao في نمو وحاصل والقابلية التسويقية لنبات البروكولي، كتجربة عاملية ضمن تصميم RCBD ، ليبلغ عدد المعاملات 16 معاملة وبثلاثة مكررات، وحفظت الأقراص الزهرية الرئيسة في درجتي حرارة 6-8 م لمدة 20 يوم و 18-25م لمدة 4 أيام ، أظهرت النتائج أن المعاملات الفردية والتداخل تفوق معنوي بين الصفات المدروسة، وأن المعاملة التداخل A3Ca3 حققت افضل النتائج معنوياً في زيادة مساحة الورقية والحاصل الكلي ووزن القرص الرئيس ومعدل قطر القرص الرئيس والنسبة المئوية للكالسيوم في الأوراق والأقراص وزيادة تركيز الكلوروفيل وفيتامين في الأقراص 1962.54دسم نبات ^{- 1} و 55.10 طن . هكتار ^{- 1} و 889.78 غم . قرص ^{- 1} و 21.84 سم و 1.85% في الاوراق و 1.68% و 152.35 ملغم 100 غم و 305.07 ملغم 100 غم - بالتتابع، وأقل فقد بالوزن وزيادة النسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية والحفاظ على تركيز الكلوروفيل وفيتامين C في الأقراص الزهرية بعد الحفظ بلغت 11.40% و 134.72 و 96.41 ملغم 100 غم و 136.40 و 130.53 ملغم 100غم - بالتتابع عند درجتي حرارة. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

: Copyright of Iraqi Journal of Agricultural Sciences is the property of Republic of Iraq Ministry of Higher Education & Scientific Research (MOHESR) and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)