يعرض 1 - 10 نتائج من 26 نتيجة بحث عن '"SHELF-life dating of food"', وقت الاستعلام: 1.39s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    The Use of Color to Determine Fish Freshness: European Seabass (Dicentrarchus labrax).

    المؤلفون: Erdağ, Mehmet, Ayvaz, Zayde

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2021, Vol. 30 Issue 7, p847-867, 21p

    مصطلحات موضوعية: COLOR of fish, EUROPEAN seabass, FISH spoilage, SEA basses, COLORIMETRY, SHELF-life dating of food

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Quality and Shelf Life Assessment of Puffer Fish (Lagocephalus guentheri) Fillets during Chilled Storage.

    المؤلفون: Sreelakshmi, K. R., Rehana, Raj, Renjith, R. K., Sarika, K., Greeshma, S. S., Minimol, V. A., Ashokkumar, K., Ninan, G.

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2019, Vol. 28 Issue 1, p25-37, 13p

    مصطلحات موضوعية: PUFFERS (Fish), SHELF-life dating of food, COLD storage

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Effects of Modified Atmospheric Packaging Conditions on the Quality Changes of Pasteurized Oyster (Crassostrea belcheri) Meat during Chilled Storage.

    المؤلفون: Lekjing, Somwang, Venkatachalam, Karthikeyan

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2018, Vol. 27 Issue 10, p1106-1119, 14p

    مصطلحات موضوعية: CONTROLLED atmosphere packaging, OYSTERS, SHELF-life dating of food

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    Current Practice and Innovations in Fish Packaging.

    المؤلفون: Tsironi, Theofania N., Taoukis, Petros S.

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2018, Vol. 27 Issue 10, p1024-1047, 24p

    مصطلحات موضوعية: EDIBLE fish storage, FOOD packaging, SHELF-life dating of food

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    In-Pack Surface Pasteurization of Capture-Based, Pre-Rigor Filleted Atlantic Cod (Gadus morhua).

    المؤلفون: Stormo, Svein Kristian, Skåra, Torstein, Skipnes, Dagbjørn, Sone, Izumi, Carlehög, Mats, Heia, Karsten, Skjelvareid, Martin Hansen

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2018, Vol. 27 Issue 7, p783-794, 12p

    مصطلحات موضوعية: SHELF-life dating of food, FOOD storage, BACTERIA

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    Impact of Dietary Oil Source on the Shelf-Life of Gilthead Seabream (Sparus aurata).

    المؤلفون: Álvarez, Ana, Fontanillas, Ramón, García-García, Benjamín, Hernández, Maria Dolores

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2018, Vol. 27 Issue 6, p680-697, 18p

    مصطلحات موضوعية: SPARUS aurata, FISH oils, SHELF-life dating of food

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Effect of the UV-C Radiation on Shelf Life of Vacuum-Packed Refrigerated Pirarucu ( Arapaima gigas ) Fillets.

    المؤلفون: de Souza Lira Santos, Júlia, Mársico, Eliane Teixeira, Lemos, Môsar, Cinquini, Miguel Antônio, Alves da Silva, Flávio, Dutra, Yasmin Bugini, Franco, Robson Maia, Conte Junior, Carlos Adam, Monteiro, Maria Lúcia Guerra

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2018, Vol. 27 Issue 1, p48-60, 13p

    مصطلحات موضوعية: ARAPAIMA, EFFECT of ultraviolet radiation on fishes, SHELF-life dating of food

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Effect of Vacuum Packaging and Sous Vide Processing on the Quality of Indian White Shrimp ( Fenneropenaeus indicus) During Chilled Storage.

    المؤلفون: Mohan, C. O., Ravishankar, C. N., Srinivasa Gopal, T. K.

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2017, Vol. 26 Issue 10, p1280-1292, 13p

    مصطلحات موضوعية: VACUUM packaging, SOUS-vide cooking, WHITELEG shrimp, SHELF-life dating of food, FOOD pasteurization

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية
    Effects of Natural and Artificial Colorants on Hot Smoked Garfish— Belone belone (Linnaeus, 1761)—Stored at 4 ± 1ºC.

    المؤلفون: Kaba, Nılgün, Özer, Özgül, Çorapcı, Bengünur

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2017, Vol. 26 Issue 10, p1233-1243, 11p

    مصطلحات موضوعية: FOOD additives, BELONE belone, SHELF-life dating of food

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية أكاديمية
    Evaluation of the Shelf Life of Tambaqui Fillet Processed by the Sous Vide Method.

    المؤلفون: Kato, H. C. A., Peixoto Joele, M. R. S., Sousa, C. L., Ribeiro, S. C. A., Lourenço, L. F. H.

    المصدر: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2017, Vol. 26 Issue 10, p1144-1156, 13p

    مصطلحات موضوعية: SHELF-life dating of food, TAMBAQUI, FISH fillets

    PDF full text from Publisher Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء