يعرض 1 - 3 نتائج من 3 نتيجة بحث عن '"Suhag, Rajat"', وقت الاستعلام: 1.40s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    α-tending emulsifiers, microencapsulated improver powder and bakery applications.

    المؤلفون: Suhag, Rajat, Dhiman, Atul

    المصدر: Journal of Food Science & Technology; Jan2024, Vol. 61 Issue 1, p39-52, 14p

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Oleogelation based on plant waxes: characterization and food applications.

    المؤلفون: Thakur, Dhruv, Singh, Anurag, Suhag, Rajat, Dhiman, Atul, Chauhan, Divya Singh

    المصدر: Journal of Food Science & Technology; Dec2023, Vol. 60 Issue 12, p2927-2944, 18p

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Influence of convective hot air drying on physico-functional, thermo-pasting and antioxidant properties of elephant foot yam powder (Amorphophallus paeoniifolius).

    المؤلفون: Srikanth, K. S., Sharanagat, Vijay Singh, Kumar, Yogesh, Singh, Lochan, Suhag, Rajat, Thakur, Dhruv, Tripathy, Ashutosh

    المصدر: Journal of Food Science & Technology; Mar2023, Vol. 60 Issue 3, p879-888, 10p

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء