لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Benjamin W.B. Holman, Joseph P. Kerry, David L. Hopkins

المصدر: Meat Science. 144:159-168

مصطلحات موضوعية: Product traceability, Meat, media_common.quotation_subject, Food Packaging, 0402 animal and dairy science, Active packaging, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, 040201 dairy & animal science, Product (business), 0404 agricultural biotechnology, Risk analysis (engineering), Food Preservation, Quality (business), Food-Processing Industry, Business, Food Science, media_common

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2fd4d10b2f04874d418e94adca9d8f03
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.04.026

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Irene Boesch

المصدر: Meat Science. 96:153-156

مصطلحات موضوعية: Class (computer programming), Meat, Data collection, Databases, Factual, Traceability, Food Handling, Data Collection, Commerce, Consumer Behavior, Empirical Research, Choice Behavior, Latent class model, Conjoint analysis, Empirical research, Surveys and Questionnaires, Animals, Food Industry, Cattle, Business, Product (category theory), Marketing, Switzerland, Target market, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fc75934f9983b782e3cd6705ba8c5bc0
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.05.045

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: I.N. do Prado, Sophie Prache, Fernando Zawadzki

المساهمون: Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Universidade Estadual de Maringà (UEM), Brazilian Ministry of Science and Technology 'Conselho Nacional de Desemvolvimento Cientifico e Tecnologico' (CNPq) [201094/2011-8], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement

المصدر: Meat Science
Meat Science, Elsevier, 2013, 94 (3), pp.297-303. ⟨10.1016/j.meatsci.2013.03.004⟩

مصطلحات موضوعية: Male, Meat, Fat color, 030309 nutrition & dietetics, [SDV]Life Sciences [q-bio], animal diseases, DEPOT FAT, Subcutaneous Fat, Carcass, Reflectance, Intra-Abdominal Fat, Subcutaneous fat, [SHS]Humanities and Social Sciences, Adipose capsule of kidney, 03 medical and health sciences, MEAT QUALITY, TRACEABILITY, parasitic diseases, Animals, REFLECTANCE SPECTRUM, COLOR, [INFO]Computer Science [cs], Food science, BOVINE ADIPOSE-TISSUE, Carotenoid, Sheep, Domestic, 2. Zero hunger, chemistry.chemical_classification, 0303 health sciences, Sheep, Chemistry, 0402 animal and dairy science, food and beverages, Hordeum, 04 agricultural and veterinary sciences, PIGMENTS, respiratory system, Animal Feed, Carotenoids, 040201 dairy & animal science, Reflectivity, Diet, FEEDING SYSTEMS, Dietary Supplements, GRAZING SHEEP, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e80cc2181c53beca900aba19223caf5e
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.03.004

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.