عنوان ترانسليتريتد: Participación del personal de cocina en la diseminación de microorganismos en comedores de escuelas de tiempo completo.

المؤلفون: Castañeda-Ruelas GM; Laboratorio de Investigación y Diagnóstico Microbiológico. Facultad de Ciencias Químico Biológicas. Universidad Autónoma de Sinaloa. Culiacán, Sinaloa, México., Jiménez-Edeza M; Laboratorio de Investigación y Diagnóstico Microbiológico. Facultad de Ciencias Químico Biológicas. Universidad Autónoma de Sinaloa. Culiacán, Sinaloa, México.

المصدر: Salud publica de Mexico [Salud Publica Mex] 2017 May-Jun; Vol. 59 (3), pp. 212-213.

نوع المنشور: Letter

بيانات الدورية: Publisher: Instituto Nacional de Salud Pública Country of Publication: Mexico NLM ID: 0404371 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 1606-7916 (Electronic) Linking ISSN: 00363634 NLM ISO Abbreviation: Salud Publica Mex Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Food Microbiology* , Food Services* , Restaurants* , Schools*, Feces/*microbiology , Hand/*microbiology, Child ; Humans

المؤلفون: Langellier BA; Division of Health Promotion Sciences, Mel & Enid Zuckerman College of Public Health, University of Arizona, Tucson, Arizona, Estados Unidos de América.

المصدر: Salud publica de Mexico [Salud Publica Mex] 2015 Jan-Feb; Vol. 57 (1), pp. 4-13.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, N.I.H., Extramural; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: Instituto Nacional de Salud Pública Country of Publication: Mexico NLM ID: 0404371 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 1606-7916 (Electronic) Linking ISSN: 00363634 NLM ISO Abbreviation: Salud Publica Mex Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Feeding Behavior* , Life Style*, Food/*economics , Food Services/*statistics & numerical data, Adult ; Aged ; Educational Status ; Family Characteristics ; Fast Foods/economics ; Fast Foods/statistics & numerical data ; Food Services/economics ; Humans ; Mexico/epidemiology ; Middle Aged ; Nutrition Surveys ; Overweight/epidemiology ; Rural Population ; Social Class ; Urban Population ; Young Adult

عنوان ترانسليتريتد: Adecuación de la dieta servida a escolares en albergues indigenistas de la Sierra Tarahumara, México.

المؤلفون: Monárrez-Espino J; Unidad de Investigación en Epidemiología Clínica, Instituto Mexicano del Seguro Social, Chihuahua, México., Béjar-Lío GI, Vázquez-Mendoza G

المصدر: Salud publica de Mexico [Salud Publica Mex] 2010 Jan-Feb; Vol. 52 (1), pp. 23-9.

نوع المنشور: Evaluation Study; Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Instituto Nacional de Salud Pública Country of Publication: Mexico NLM ID: 0404371 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 1606-7916 (Electronic) Linking ISSN: 00363634 NLM ISO Abbreviation: Salud Publica Mex Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Diet* , Food Services* , Indians, North American* , Residential Facilities* , Schools*, Adolescent ; Child ; Dietary Carbohydrates/analysis ; Dietary Fats/analysis ; Dietary Proteins/analysis ; Energy Intake ; Female ; Humans ; Male ; Menu Planning ; Mexico ; Micronutrients/analysis ; Nutrition Policy ; Nutritional Requirements

عنوان ترانسليتريتد: Políticas y programas de alimentación y nutrición en México.

المؤلفون: Barquera S; Centro de Investigación en Salud Poblacional, Instituto Nacional de Salud Pública, Avenida Universidad 655, colonia Santa María Ahuacatitlán, 62508, Cuernavaca, Morelos, México. sbarquera@correo.insp.mx, Rivera-Dommarco J, Gasca-García A

المصدر: Salud publica de Mexico [Salud Publica Mex] 2001 Sep-Oct; Vol. 43 (5), pp. 464-77.

نوع المنشور: English Abstract; Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Instituto Nacional de Salud Pública Country of Publication: Mexico NLM ID: 0404371 Publication Model: Print Cited Medium: Print ISSN: 0036-3634 (Print) Linking ISSN: 00363634 NLM ISO Abbreviation: Salud Publica Mex Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Food Services* , Nutrition Policy* , Program Evaluation*, Humans ; Mexico

المؤلفون: Bonvecchio A; Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México., Théodore FL; Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México., Safdie M; School of Kinesiology and Health Studies, Queen's University, Kingston, Ontario, Canadá, Duque T; Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México., Villanueva MÁ; Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México., Torres C; Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México., Rivera J; Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México.

المصدر: Salud publica de Mexico [Salud Publica Mex] 2014; Vol. 56 Suppl 2, pp. s139-47.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: Instituto Nacional de Salud Pública Country of Publication: Mexico NLM ID: 0404371 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 1606-7916 (Electronic) Linking ISSN: 00363634 NLM ISO Abbreviation: Salud Publica Mex Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Diet, Healthy*, Pediatric Obesity/*prevention & control , School Health Services/*organization & administration, Beverages ; Child ; Exercise ; Feeding Behavior ; Focus Groups ; Food Preferences ; Food Services/standards ; Healthy Lifestyle ; Humans ; Interviews as Topic ; Mexico ; Research Design ; Sampling Studies ; Social Change ; Social Environment ; Social Marketing

المؤلفون: Joel Monárrez-Espino, Graciela Ivette Béjar-Lío, Guillermo Vázquez-Mendoza

المصدر: Salud Pública de México, Vol 52, Iss 1, Pp 23-29 (2010)

مصطلحات موضوعية: política nutricional, servicios de alimentación, alimentación escolar, población indígena, dieta, nutrición, Tarahumara, México, nutrition policy, food services, school feeding, indigenous population, diet, nutrition, Mexico, Public aspects of medicine, RA1-1270

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342010000100005; https://doaj.org/toc/0036-3634

URL الوصول: https://doaj.org/article/1be3018026854d53b4f75eec6f6c6ed5

المؤلفون: Gloria Marisol, Castañeda-Ruelas, Maribel, Jiménez-Edeza

المصدر: Salud publica de Mexico. 59(3)

مصطلحات موضوعية: Feces, Restaurants, Schools, Food Microbiology, Food Services, Humans, Child, Hand

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::328196b79c04c81dcf392f93aa6e2244
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28902305

المؤلفون: Brent A. Langellier

المصدر: Salud Pública de México, Vol 57, Iss 1, Pp 4-13 (2015)

مصطلحات موضوعية: Gerontology, Adult, Rural Population, medicine.medical_specialty, Urban Population, nutrición, Logistic regression, Article, Young Adult, salud pública, Environmental health, medicine, Humans, disparidad en el estado de salud, Socioeconomic status, Life Style, Mexico, Aged, Consumption (economics), National health, Family Characteristics, Descriptive statistics, Public health, alimentos, México, lcsh:Public aspects of medicine, digestive, oral, and skin physiology, Public Health, Environmental and Occupational Health, Food Services, lcsh:RA1-1270, Feeding Behavior, Middle Aged, Overweight, Nutrition Surveys, Educational attainment, Geography, Social Class, Food, Educational Status, Fast Foods, Residence

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::00a51c60463ab5a0155bb5eca5555ae2
http://www.saludpublica.mx/index.php/spm/article/view/7397

المؤلفون: Catalina Torres, Margarita Safdie, Tiffany Duque, Juan Carlos Rivera, Anabelle Bonvecchio, Maria Angeles Villanueva, Florence L. Théodore

المصدر: Scopus-Elsevier

مصطلحات موضوعية: Gerontology, Pediatric Obesity, Social Environment, Sampling Studies, Beverages, Interviews as Topic, Food Preferences, Mexico city, Humans, Healthy Lifestyle, Social Change, Child, Exercise, Mexico, School Health Services, Obesity prevention, Medical education, Behavior change, Public Health, Environmental and Occupational Health, Direct observation, Food Services, Feeding Behavior, Focus Groups, Focus group, Social marketing, Research Design, Social Marketing, Social ecological model, Diet, Healthy, Psychology, Formative research

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::90e26a7232882a01c49e65408ef59304
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25629246

المؤلفون: Joel, Monárrez-Espino, Graciela Ivette, Béjar-Lío, Guillermo, Vázquez-Mendoza

المصدر: Salud publica de Mexico. 52(1)

مصطلحات موضوعية: Male, Schools, Adolescent, Food Services, Nutritional Requirements, Dietary Fats, Residential Facilities, Diet, Nutrition Policy, Menu Planning, Dietary Carbohydrates, Indians, North American, Humans, Female, Dietary Proteins, Micronutrients, Child, Energy Intake, Mexico

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::dc34ba0b99f45869b8360a54a85e427c
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20464250