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المؤلفون: Pierre Sans, Joël Gautron, Françoise Médale, Cyril Feidt, Bénédicte Lebret, V Verrez-Bagnis, B. Martin, Geneviève Corraze, M. Raulet, S. Prache, Florence Lefèvre, Elisabeth Baéza
المساهمون: Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA), Université de Tours-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Unité de Recherches Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux (URAFPA), Université de Lorraine (UL)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Nutrition, Métabolisme, Aquaculture (NuMéA), Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Direction de l'Expertise scientifique collective, de la Prospective et des Etudes, Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP), Structure Fédérative de Recherche en Biologie et Santé de Rennes ( Biosit : Biologie - Santé - Innovation Technologique )-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Ecosystèmes microbiens et Molécules Marines pour les Biotechnologies (EM3B), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer - Atlantique (IFREMER Atlantique), Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER)-Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), Alimentation et sciences sociales (ALISS), This work was carried out with funds from the French Ministry of Agriculture and Food (agreement No 2017-424-2102316438) and the FranceAgriMer agency (agreement No 181911)., La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective, Université de Tours (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: animal
animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), In press, ⟨10.1016/j.animal.2021.100405⟩
Animal (1751-7311) (Elsevier BV), 2022-02, Vol. 16, N. Suppl.1, P. 100405 (13p.)
Animal
Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), In press, ⟨10.1016/j.animal.2021.100405⟩مصطلحات موضوعية: Organic product, Veterinary Drugs, Meat, 030309 nutrition & dietetics, media_common.quotation_subject, Eggs, [SDV]Life Sciences [q-bio], Production system, Poultry, Dairy, 03 medical and health sciences, Animals, Quality (business), Organic milk, media_common, Ovum, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, Organic Agriculture, Sheep, business.industry, 0402 animal and dairy science, Reproducibility of Results, 04 agricultural and veterinary sciences, 040201 dairy & animal science, Biotechnology, Product (business), Milk, Fish, Agriculture, [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies, Organic farming, Animal Science and Zoology, Food, Organic, Business, Food quality, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2df08d2de32ec45a7d4ab7e7ea0456be
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المساهمون: Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering (SayFood), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), University of São Paulo (USP)
المصدر: EC microbiology
EC microbiology, 2021, EC microbiology, 17 (6), pp.1-16
HALمصطلحات موضوعية: Bifidobacteria, Survival, Organic Milk, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, food and beverages, Membrane Fatty Acids, Fermented Milk, Adaptation
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d22449d250b3a8115c721d7521b2b7df
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المساهمون: AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Dynamiques et écologie des paysages agriforestiers (DYNAFOR), École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Royal Institute of Technology [Stockholm] (KTH ), Ministry of Research, France, French Casdar project Resilait
المصدر: Agricultural Systems
Agricultural Systems, Elsevier Masson, 2020, 183 (August), ⟨10.1016/j.agsy.2020.102875⟩مصطلحات موضوعية: Dairy farming, [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, 010504 meteorology & atmospheric sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], 01 natural sciences, Pasture, Agricultural science, Economic indicator, Grazing, Organic milk, Dairy cattle, 0105 earth and related environmental sciences, Holistic approach, 2. Zero hunger, [SDV.EE]Life Sciences [q-bio]/Ecology, environment, geography, geography.geographical_feature_category, Resilience, business.industry, Intensive farming, 04 agricultural and veterinary sciences, Farmer satisfaction, Agriculture, 040103 agronomy & agriculture, Organic farming, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Animal Science and Zoology, Organic agriculture, business, Agronomy and Crop Science
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المؤلفون: Douadia Bougherara, Carole Ropars-Collet, Jude Saint-Gilles
المساهمون: Centre d'Economie de l'Environnement - Montpellier - UMR 5211 (CEE-M), Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART-LERECO), AGROCAMPUS OUEST, Centre d'Economie de l'Environnement - Montpellier - FRE2010 (CEE-M), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires (SMART), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Montpellier (UM), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Montpellier (UM), Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
المصدر: Journal of Agricultural and Food Industrial Organization
Journal of Agricultural and Food Industrial Organization, De Gruyter, In press, ⟨10.1515/jafio-2019-0018⟩مصطلحات موضوعية: Fair trade, National brand, Seemingly unrelated regressions, Agricultural science, Fair trade coffee, Information campaign, 0502 economics and business, 050207 economics, Organic milk, 2. Zero hunger, Organic, 9. Industry and infrastructure, business.industry, 05 social sciences, [SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance, General Business, Management and Accounting, Private label, JEL: Q - Agricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological Economics/Q.Q5 - Environmental Economics, JEL: D - Microeconomics/D.D1 - Household Behavior and Family Economics/D.D1.D12 - Consumer Economics: Empirical Analysis, Food products, 050202 agricultural economics & policy, business, JEL: D - Microeconomics/D.D8 - Information, Knowledge, and Uncertainty/D.D8.D82 - Asymmetric and Private Information • Mechanism Design, Food Science, AIDS model
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f3bb45eab175ba1cfacfce5419f7bcb2
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02769536 -
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المؤلفون: Vincent Ducrocq, Didier Boichard, Marie Bérodier, Mickael Brochard, Nathalie Bareille, Charlotte Dezetter
المساهمون: Génétique Animale et Biologie Intégrative (GABI), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Université Paris Saclay (COmUE), Unité de Recherche sur les Systèmes d’Elevage (URSE), Université Bretagne Loire (UBL), Biologie, Epidémiologie et analyse de risque en Santé Animale (BIOEPAR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Thèse Cifre Marie Bérodier
المصدر: Journal of Dairy Science
Journal of Dairy Science, American Dairy Science Association, 2019, 102 (11), pp.10073-10087. ⟨10.3168/jds.2018-16041⟩مصطلحات موضوعية: Farms, Genotype, Genotyping Techniques, [SDV]Life Sciences [q-bio], Decision Making, Semen, Breeding, Biology, Crossbreed, genomic selection, replacement and mating strategy, 03 medical and health sciences, Agricultural science, Cheese, Animals, Lactation, economic simulation, genetics, Sex Preselection, Animal Husbandry, Organic milk, Genotyping, Insemination, Artificial, Dairy cattle, 030304 developmental biology, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, [SDV.GEN]Life Sciences [q-bio]/Genetics, Farmers, 0402 animal and dairy science, dairy cattle, 04 agricultural and veterinary sciences, 040201 dairy & animal science, Breed, Dairying, [SDV.GEN.GA]Life Sciences [q-bio]/Genetics/Animal genetics, Milk, Genetic gain, Costs and Cost Analysis, Herd, Cattle, Female, Animal Science and Zoology, France, Food Science
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المؤلفون: Maëlys Bouttes, Guillaume Martin, Ika Darnhofer
المساهمون: AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Universität für Bodenkultur Wien [Vienne, Autriche] (BOKU)
المصدر: Organic Agriculture
Organic Agriculture, 2018, Online, 13 p. ⟨10.1007/s13165-018-0225-y⟩مصطلحات موضوعية: dairy farming, media_common.quotation_subject, [SDV]Life Sciences [q-bio], vulnerability, adaptiveness, 010501 environmental sciences, 01 natural sciences, [SHS]Humanities and Social Sciences, Perception, Family farm, Marketing, Organic milk, resilience, 0105 earth and related environmental sciences, media_common, 2. Zero hunger, Adaptive capacity, transition, Workload, 04 agricultural and veterinary sciences, farm management, [SDE]Environmental Sciences, 040103 agronomy & agriculture, Organic farming, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Business, Volatility (finance), General Agricultural and Biological Sciences, Autonomy
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المؤلفون: Catherine Béal, Maricê Nogueira de Oliveira, Roberta Claro da Silva, Ana Carolina Rodrigues Florence
المساهمون: Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires (GMPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, University of São Paulo, Fundacao de Amparo a Pesquisa (FAPESP, Brazil), Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq)
المصدر: LWT-Food Science and Technology
LWT-Food Science and Technology, Elsevier, 2014, 56 (2), pp.260-295. ⟨10.1016/j.lwt.2013.11.036⟩
LWT-Food Science and Technology, Elsevier, 2014, 56, pp.260-295. ⟨10.1016/j.lwt.2013.11.036⟩
Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USPمصطلحات موضوعية: Organic product, [SDV.BIO]Life Sciences [q-bio]/Biotechnology, Linoleic acid, ÁCIDO LINOLEICO, Cold storage, chemistry.chemical_compound, fluids and secretions, Bifidobacteria, Trans-vaccenic acid, Lactobacillus, Organic milk, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food science, 2. Zero hunger, chemistry.chemical_classification, biology, Fatty acid, food and beverages, Fermented milk, biology.organism_classification, a-Linolenic acid, Bifidobacterium animalis, chemistry, Fermentation, Food Science
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المؤلفون: Rodrigues Florence, Ana Carolina
المساهمون: Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires (GMPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, AgroParisTech, Catherine Beal, Maricê Nogueira de Oliveira
المصدر: Microbiology and Parasitology. AgroParisTech, 2013. English. ⟨NNT : 2013AGPT0033⟩
مصطلحات موضوعية: Unsaturated fatty acids, Acides gras unsaturés, Lait biologique, [SDV.MP]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology, Bifidobacteria, Organic milk, Lactic acid bacteria, food and beverages, Bactérie lactique, Stress, Bifidobactérie
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fceea255d9d0be3287211321072316e7
https://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-01053733/file/vincomplete_FLORENCE_2013_archivage.pdf
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