-
1دورية أكاديمية
عنوان ترانسليتريتد: Joukkoruokailu ruokahuollon osana.
المؤلفون: Hasunen K
المصدر: Duodecim; laaketieteellinen aikakauskirja [Duodecim] 1982; Vol. 98 (22), pp. 1674-9.
نوع المنشور: Journal Article; Review
بيانات الدورية: Publisher: Laaeketieteellinen Aikakauskirja Duodecim Country of Publication: Finland NLM ID: 0373207 Publication Model: Print Cited Medium: Print ISSN: 0012-7183 (Print) Linking ISSN: 00127183 NLM ISO Abbreviation: Duodecim Subsets: MEDLINE
مواضيع طبية MeSH: Food Handling* , Food Services*, Humans
-
2
المؤلفون: Haapakoski, Nelli
المساهمون: Lääketieteen laitos, School of Medicine, Terveystieteiden tiedekunta, Lääketieteen laitos, Kansanterveystiede ja kliininen ravitsemustiede, Faculty of Health Sciences, School of Medicine, Public Health and Clinical Nutrition, Terveystieteiden tiedekunta, Faculty of Health Sciences
مصطلحات موضوعية: ruokapalvelut, food services, koulutustarve, ravintolat, matservice, ravintolatyöntekijät, nutritional quality, ravitsemuslaatu, ravitsemustiede, nutrition science, terveys, lounaat
وصف الملف: fulltext; Julkaisun kokoteksti; Fulltext of publication
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3891::0e9571bf2746c63305b767a78a3c60f8
http://urn.fi/urn:nbn:fi:uef-20230662 -
3
المؤلفون: Kupsala, Saara, Irni, Kuura, Apell, Pirjo, Komulainen, Riitta, Munck, Lilli
المصدر: Alue ja Ympäristö
مصطلحات موضوعية: ilmastokestävyys, ruokapalvelut, food services, vegan food, kasvisruoka, Artikkelit, affects, affektit, climate sustainability
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=a89337edbe55::7dfcb6c4b70a301d3c5a4345180da96c
https://aluejaymparisto.journal.fi/article/view/102576 -
4
المؤلفون: Riitta Komulainen, Lilli Munck, Saara Kupsala, Pirjo Apell, Kuura Irni
المساهمون: Kulttuurien osasto, Kestävyystieteen instituutti (HELSUS), Sukupuolentutkimus, Tiedekunnan yhteiset (Humanistinen tiedekunta)
مصطلحات موضوعية: Cultural appropriation, food services, media_common.quotation_subject, General Medicine, Nationalism, 6160 Muut humanistiset tieteet, climate sustainability, vegan food, Customer survey, Sustainable agriculture, gender, Normative, Food service, Sociology, Habit, Dietary change, Marketing, 5141 Sosiologia, affects, media_common
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::69aa6eccdf6b9b1b663778a94e447e1a
http://hdl.handle.net/10138/345388