-
1دورية أكاديمية
المصدر: Agrointek, Vol 17, Iss 1, Pp 135-144 (2023)
مصطلحات موضوعية: fruit lunkhead, snake fruit, modified cassava flour, formula optimization, sensory analysis, chemical analysis, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 23, Iss 10, Pp 360-364 (2020)
مصطلحات موضوعية: discrimination, chemometrics, cassava flour, taro flour, wheat flour, nir spectra, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Agritech, Vol 38, Iss 4, Pp 424-432 (2019)
مصطلحات موضوعية: cassava flour, flakes, fortification, iron, vitamin a, Agriculture (General), S1-972, Technology (General), T1-995
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Siti Mei Saroh, Luki Mundiastuti
المصدر: Amerta Nutrition, Vol 2, Iss 2, Pp 155-162 (2018)
مصطلحات موضوعية: meatballs, satiety study, banana blossom, dietary fiber, modified cassava flour, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Biopropal Industri, Vol 9, Iss 1, Pp 9-23 (2018)
مصطلحات موضوعية: autoclaving-cooling, fermentation, lactic acid bacteria, modified cassava flour, resistant starch, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Yus Witdarko, Nursigit Bintoro, Bandul Suratmo, Budi Rahardjo
المصدر: Agritech, Vol 36, Iss 03, Pp 362-368 (2016)
مصطلحات موضوعية: Cassava flour, dimensional analysis, heat transfer coefficient, pneumatic drying, Agriculture (General), S1-972, Technology (General), T1-995
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Andri Cahyo Kumoro, Aprilina Purbasari
المصدر: Teknik, Vol 35, Iss 1, Pp 8-16 (2014)
مصطلحات موضوعية: biodegradable plastic, cassava flour, composite, mechanical properties, steamed rice waste, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
وصف الملف: electronic resource