-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Krzysztof Gęsiński, Millena Ruszkowska
المصدر: Scientific Journal of Gdynia Maritime University, Iss 122 (2022)
مصطلحات موضوعية: pasta, Chenopodium quinoa, culinary evaluation, sensory quality, instrumental colour assessment, Naval architecture. Shipbuilding. Marine engineering, VM1-989, Technology
وصف الملف: electronic resource