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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ionara Holanda de Moura, Erika Morganna Neves de Oliveira, Ana Raquel Batista de Carvalho, Daniela Reis Joaquim de Freitas, Maria Eliete Batista Moura
المصدر: Revista Eletrônica de Enfermagem, Vol 23 (2021)
مصطلحات موضوعية: Profissionais de Enfermagem, Staphylococcus aureus Resistente à Meticilina, Prevalência, Nursing, RT1-120
الوصف: Objetivo: estimar a prevalência de colonização por Staphylococcus resistente à meticilina entre profissionais de enfermagem conforme evidências científicas. Método: revisão integrativa da literatura, realizada em setembro de 2020, mediante acesso nas bases de dados LILACS, MEDLINE, CINAHL e Web of Science. Resultados: A prevalência de Staphylococcus aureus Resistente à Meticilina variou de 0 a 30,4%, com média de 8,4%; além disso, as pesquisas conduzidas mais recentemente (2015: 15,7%; 2016: 9,2%; 2017: 15,9%) e no continente asiático (14,57%) estimaram maiores prevalências médias. Conclusão: ainda são expressivas as prevalências de colonização por Staphylococcus resistente à meticilina entre profissionais de enfermagem verificadas nos diversos estudos realizados em âmbito nacional e internacional, o que reforça a necessidade de adoção de programas de vigilância ativa, como estratégia para detecção de casos assintomáticos e contribuição no rompimento da cadeia de transmissão das infecções.
وصف الملف: electronic resource
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Vilela, Daniela Reis, Carvalho, Leticia Souza Silva, Fagundes, Naiara Simarro, Fernandes, Evandro de Abreu
المصدر: Ciência Animal Brasileira. December 2016 17(4)
مصطلحات موضوعية: análises físicas, qualidade do ovo, tipo de cascas
الوصف: Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a qualidade de ovos de galinhas poedeiras classificados em ovos de casca normal e vítrea, produzidos por galinhas em três idades distintas (30, 50 e 70 semanas). Para cada idade foram amostrados 45 ovos de cada tipo de casca. O peso dos ovos em ambos os tipos de casca aumentou com o avanço da idade da galinha. Maior concentração de cálcio na casca foi encontrada nos ovos de casca normal em relação aos de casca vítrea, o teor de fósforo não foi influenciado pelo tipo de casca. A deposição mineral da casca foi constante. A espessura da casca aumentou independentemente do tipo de casca, ao longo da vida reprodutiva da galinha e diminuiu quando a ave se tornou mais velha. O percentual de albúmen aumentou, enquanto a percentagem de proteína e pH do albúmen diminuiram ao longo das idades. Percentagem da gema, umidade e pH diminuíram com o aumento da idade da poedeira, enquanto proteína bruta e extrato etéreo aumentaram. Os ovos de casca vítrea apresentaram casca de qualidade inferior àqueles de casca normal sem, contudo, haver um comprometimento da qualidade interna dos ovos.
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3دورية أكاديمية
المؤلفون: Carvalho, Leticia Souza Silva, Vilela, Daniela Reis, Fagundes, Naiara Simarro, Souza, Yara Lucia Silva, Fernandes, Evandro de Abreu
المصدر: Ciência Animal Brasileira. December 2016 17(4)
مصطلحات موضوعية: minerais quelatados, produção de ovos, qualidade de casca
الوصف: Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o desempenho produtivo e a qualidade de ovos de poedeiras em segundo ciclo de postura alimentadas com microminerais de fonte orgânica. O tratamento controle foi composto por dieta basal e microminerais inorgânicos e os demais tratamentos consistiram da inclusão dos microminerais cobre, ferro, manganês e zinco orgânicos, em substituição total à fonte inorgânica, em níveis de 100%, 90%, 80% e 70%. Análises físicas e bromatológicas foram realizadas para avaliar a qualidade dos ovos. O peso médio dos ovos diminuiu nas dietas teste; no entanto, a massa de ovos bem como as demais variáveis de desempenho avaliadas não sofreram influencia dos tratamentos. O percentual de proteína do ovo diminuiu; entretanto, a matéria mineral do conteúdo interno e casca aumentaram com o uso de minerais orgânicos, assim como houve melhora nos parâmetros de qualidade da casca. A suplementação de microminerais de fonte orgânica a dieta das poedeiras não comprometeu a qualidade interna dos ovos. A total substituição da fonte inorgânica por níveis de minerais orgânicos nas dietas das aves proporcionou manutenção no desempenho zootécnico e melhorias na qualidade de casca.
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Leticia Souza Silva Carvalho, Daniela Reis Vilela, Naiara Simarro Fagundes, Yara Lucia Silva Souza, Evandro de Abreu Fernandes
المصدر: Ciência Animal Brasileira, Vol 17, Iss 4, Pp 491-500 (2016)
مصطلحات موضوعية: Produção Animal, Aves, Agriculture, Animal culture, SF1-1100
الوصف: Abstract The goal of this research was to evaluate egg quality and performance of laying hens at the second laying cycle, fed with minerals from an organic source. The control treatment consisted of basal diet with inorganic trace minerals, whereas the other treatments consisted of organic copper, iron, manganese, and zinc at levels of 100%, 90%, 80%, and 70%. Physical and chemical analyses were performed to evaluate egg quality. The average egg weight reduced in the test diet; however, egg mass, as well as the other performance variables evaluated, did not suffer influence of treatments. The percentage of egg protein decreased; however, mineral matter content and egg shell increased with the use of organic minerals, as well as an improvement in the egg quality parameters occurred. Thesupplementationwithorganictracemineralsourceofthedietoflayinghensdidnotcompromise internal egg quality. The total replacement of inorganic sources for levels of organic minerals in the diet of birds provided maintenance on the performance and improved shellquality. Keywords: chelated minerals; egg production; eggshell quality.
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5دورية أكاديمية
المؤلفون: Daniela Reis Vilela, Leticia Souza Silva Carvalho, Naiara Simarro Fagundes, Evandro de Abreu Fernandes
المصدر: Ciência Animal Brasileira, Vol 17, Iss 4, Pp 509-518 (2016)
مصطلحات موضوعية: Avicultura, Agriculture, Animal culture, SF1-1100
الوصف: The objective of this study was to evaluate the internal and external quality of eggs classified as eggs with normal eggshell and eggs with vitreous eggshell, produced by hens at three different ages. Forty-five eggs of each eggshell type, normal and vitreous, were sampled at the ages of 30, 50, and 70 weeks. The weight of the egg, in both types of eggshell, increased with the advancing age of the hen. Higher concentration of calcium was found in eggs with normal eggshells comparing to eggs with vitreous eggshells. The eggshell type did not affect phosphorus percentage. The mineral deposition of the eggshell was constant. The skin thickness increased irrespective of the shell along the reproductive life of the chicken and decreased when the bird became older. The percentage of albumen increased, while the percentage of albumen protein and pH decreased throughout the ages. Percentage of egg yolk, humidity, and pH decreased with increase of age of the laying hen, whereas crude protein and lipid increased. Eggs with vitreous eggshell showed eggshell with lower quality compared to those with normal eggshell, without, however, compromising the internal quality of albumen and yolk. Keywords: egg quality; eggshell types; physical analysis.
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6دورية أكاديمية
المؤلفون: Leticia Souza Silva Carvalho, Daniela Reis Vilela, Naiara Simarro Fagundes, Yara Lucia Silva Souza, Evandro de Abreu Fernandes
المصدر: Ciência Animal Brasileira, Vol 17, Iss 4 (2016)
مصطلحات موضوعية: Produção Animal, Aves, Agriculture, Animal culture, SF1-1100
الوصف: Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o desempenho produtivo e a qualidade de ovos de poedeiras em segundo ciclo de postura alimentadas com microminerais de fonte orgânica. O tratamento controle foi composto por dieta basal e microminerais inorgânicos e os demais tratamentos consistiram da inclusão dos microminerais cobre, ferro, manganês e zinco orgânicos, em substituição total à fonte inorgânica, em níveis de 100%, 90%, 80% e 70%. Análises físicas e bromatológicas foram realizadas para avaliar a qualidade dos ovos. O peso médio dos ovos diminuiu nas dietas teste; no entanto, a massa de ovos bem como as demais variáveis de desempenho avaliadas não sofreram influencia dos tratamentos. O percentual de proteína do ovo diminuiu; entretanto, a matéria mineral do conteúdo interno e casca aumentaram com o uso de minerais orgânicos, assim como houve melhora nos parâmetros de qualidade da casca. A suplementação de microminerais de fonte orgânica a dieta das poedeiras não comprometeu a qualidade interna dos ovos. A total substituição da fonte inorgânica por níveis de minerais orgânicos nas dietas das aves proporcionou manutenção no desempenho zootécnico e melhorias na qualidade de casca. Palavras-chave: minerais quelatados; produção de ovos; qualidade de casca.
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7دورية أكاديمية
المؤلفون: Daniela Reis Vilela, Leticia Souza Silva Carvalho, Naiara Simarro Fagundes, Evandro de Abreu Fernandes
المصدر: Ciência Animal Brasileira, Vol 17, Iss 4 (2016)
مصطلحات موضوعية: Avicultura, Agriculture, Animal culture, SF1-1100
الوصف: Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a qualidade de ovos de galinhas poedeiras classificados em ovos de casca normal e vítrea, produzidos por galinhas em três idades distintas (30, 50 e 70 semanas). Para cada idade foram amostrados 45 ovos de cada tipo de casca. O peso dos ovos em ambos os tipos de casca aumentou com o avanço da idade da galinha. Maior concentração de cálcio na casca foi encontrada nos ovos de casca normal em relação aos de casca vítrea, o teor de fósforo não foi influenciado pelo tipo de casca. A deposição mineral da casca foi constante. A espessura da casca aumentou independentemente do tipo de casca, ao longo da vida reprodutiva da galinha e diminuiu quando a ave se tornou mais velha. O percentual de albúmen aumentou, enquanto a percentagem de proteína e pH do albúmen diminuiram ao longo das idades. Percentagem da gema, umidade e pH diminuíram com o aumento da idade da poedeira, enquanto proteína bruta e extrato etéreo aumentaram. Os ovos de casca vítrea apresentaram casca de qualidade inferior àqueles de casca normal sem, contudo, haver um comprometimento da qualidade interna dos ovos. Palavras-chave: análises físicas; qualidade do ovo; tipo de cascas.
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المؤلفون: Naiara Simarro Fagundes, Leticia Souza Silva Carvalho, Evandro de Abreu Fernandes, Daniela Reis Vilela
المصدر: Ciência Animal Brasileira, Volume: 17, Issue: 4, Pages: 509-518, Published: DEC 2016
Ciência Animal Brasileira v.17 n.4 2016
Ciência animal brasileira
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFGمصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, eggshell types, food.ingredient, qualidade do ovo, egg quality, tipo de cascas, Biology, Skin thickness, análises físicas, 03 medical and health sciences, Animal science, food, Yolk, Eggshell, General Veterinary, 0402 animal and dairy science, Reproductive life, 04 agricultural and veterinary sciences, Mineral deposition, Anatomy, 040201 dairy & animal science, Internal quality, 030104 developmental biology, embryonic structures, physical analysis, Animal Science and Zoology
الوصف: Resumo Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a qualidade de ovos de galinhas poedeiras classificados em ovos de casca normal e vítrea, produzidos por galinhas em três idades distintas (30, 50 e 70 semanas). Para cada idade foram amostrados 45 ovos de cada tipo de casca. O peso dos ovos em ambos os tipos de casca aumentou com o avanço da idade da galinha. Maior concentração de cálcio na casca foi encontrada nos ovos de casca normal em relação aos de casca vítrea, o teor de fósforo não foi influenciado pelo tipo de casca. A deposição mineral da casca foi constante. A espessura da casca aumentou independentemente do tipo de casca, ao longo da vida reprodutiva da galinha e diminuiu quando a ave se tornou mais velha. O percentual de albúmen aumentou, enquanto a percentagem de proteína e pH do albúmen diminuiram ao longo das idades. Percentagem da gema, umidade e pH diminuíram com o aumento da idade da poedeira, enquanto proteína bruta e extrato etéreo aumentaram. Os ovos de casca vítrea apresentaram casca de qualidade inferior àqueles de casca normal sem, contudo, haver um comprometimento da qualidade interna dos ovos. Abstract The objective of this study was to evaluate the internal and external quality of eggs classified as eggs with normal eggshell and eggs with vitreous eggshell, produced by hens at three different ages. Forty-five eggs of each eggshell type, normal and vitreous, were sampled at the ages of 30, 50, and 70 weeks. The weight of the egg, in both types of eggshell, increased with the advancing age of the hen. Higher concentration of calcium was found in eggs with normal eggshells comparing to eggs with vitreous eggshells. The eggshell type did not affect phosphorus percentage. The mineral deposition of the eggshell was constant. The skin thickness increased irrespective of the shell along the reproductive life of the chicken and decreased when the bird became older. The percentage of albumen increased, while the percentage of albumen protein and pH decreased throughout the ages. Percentage of egg yolk, humidity, and pH decreased with increase of age of the laying hen, whereas crude protein and lipid increased. Eggs with vitreous eggshell showed eggshell with lower quality compared to those with normal eggshell, without, however, compromising the internal quality of albumen and yolk.
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URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::08a482d565f2284cf341298830a15ebd
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1809-68912016000400509&lng=en&tlng=en
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