يعرض 1 - 10 نتائج من 27 نتيجة بحث عن '"Cassava flour"', وقت الاستعلام: 0.94s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    The in-vitro starch digestibility, pasting and antioxidant properties of the composite flour from cassava root and tigernut seed

    المؤلفون: Adeyemi Ayotunde Adeyanju, Darasimi Gift Adeleye, Johnson Akinwumi Adejuyitan, Eunice Ogunbusola, Oluwaseun Peter Bamidele

    المصدر: CyTA - Journal of Food, Vol 22, Iss 1 (2024)

    مصطلحات موضوعية: Cassava flour, tigernut flour, in vitro starch digestibility, antioxidant properties, total phenolic content, pasting behaviour, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://doaj.org/toc/1947-6337; https://doaj.org/toc/1947-6345

    URL الوصول: https://doaj.org/article/edfdb3659f2944728a6908591ba78fd3

    PDF full text from Publisher Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Production and action of an Aspergillus phoenicis enzymatic pool using different carbon sources Produção e ação de um pool enzimático de Aspergillus phoenicis com fontes de carbono diferentes

    المؤلفون: Vivian Machado Benassi, Rosymar Coutinho de Lucas, Michele Michelin, João Atílio Jorge, Héctor Francisco Terenzi, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli

    المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 15, Iss 3, Pp 253-260 (2012)

    مصطلحات موضوعية: Aspergillus phoenicis, Amilase, Flocos de centeio, Amido de batata, Farinha de mandioca, Amylase, Rye flakes, Potato starch, Cassava flour, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232012000300009; https://doaj.org/toc/1981-6723

    URL الوصول: https://doaj.org/article/e55ccac01a824adc8a24ad117007ca56

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    The ‘special cassava flour’: perception and processing of a smallholder agriculture product in the Juruá River valley, Acre

    المؤلفون: Lucia Hussak van Velthem, Esther Katz

    المصدر: Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas, Vol 7, Iss 2, Pp 435-456 (2012)

    مصطلحات موضوعية: Amazon, Juruá River, Public policy, Cassava flour, Material heritage, Latin America. Spanish America, F1201-3799, Social Sciences

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-81222012000200008&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt; https://doaj.org/toc/1981-8122

    URL الوصول: https://doaj.org/article/b6d6f122a6af421c89f3ca91fbb0d5bb

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    ESTIMACIÓN DE LAS ISOTERMAS DE ADSORCIÓN Y DEL CALOR ISOSTÉRICO EN HARINA DE YUCA ESTIMAÇÃO DAS ISOTERMAS DE ADSORÇÃO E DO CALOR ISOSTÉRICO EM FARINHA DE MANDIOCA ADSORPTION ISOTHERMS AND ISOSTERIC HEAT ESTIMATION IN CASSAVA FLOUR

    المؤلفون: ALFREDO AYALA-APONTE

    المصدر: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 9, Iss 1, Pp 88-96 (2011)

    مصطلحات موضوعية: Harina de yuca, Isotermas de adsorción, Modelos matemáticos, Calor isostérico, Farinha de mandioca, Isotermas de adsorção, Cassava flour, Adsorption isotherms, Mathematic models, Isosteric heat, Agriculture (General), S1-972, Biotechnology, TP248.13-248.65

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612011000100011; https://doaj.org/toc/1692-3561

    URL الوصول: https://doaj.org/article/9ab824feea1240d39d126e9db780324f

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    Caracterização físico-quimica de farinhas oriundas de variedades de mandioca utilizadas no vale do Juruá, Acre Physicochemical characteristics of flours deriving of cassava varieties used in the Vale do Juruá, Acre

    المؤلفون: Joana Maria Leite de Souza, Virgínia de Souza Álvares, Felícia Maria Nogueira Leite, Fabiana Silva Reis, Francisco Álvaro Viana Felisberto

    المصدر: Acta Amazonica, Vol 38, Iss 4, Pp 761-766 (2008)

    مصطلحات موضوعية: farinha de mandioca, qualidade, variedades, cassava flour, quality, variety, Science (General), Q1-390

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672008000400021; https://doaj.org/toc/0044-5967

    URL الوصول: https://doaj.org/article/ca379edafc55499ca3e8816699d96a79

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    A roda, a prensa, o forno, o tacho: cultura material e farinha de mandioca no litoral do Paraná The wheel, the squeezer, the oven and the 'tacho': the cassava flour material culture in Paraná, Brazil

    المؤلفون: José Augusto Leandro

    المصدر: Revista Brasileira de História, Vol 27, Iss 54, Pp 261-278 (2007)

    مصطلحات موضوعية: farinha de mandioca, cultura material, comarca de Paranaguá, cassava flour, material culture, Paranaguá, History (General), D1-2009

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-01882007000200014; https://doaj.org/toc/0102-0188; https://doaj.org/toc/1806-9347

    URL الوصول: https://doaj.org/article/8ddff82495bf40ff8c7cfec6b7fc1969

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Producción de etanol a partir de yuca en condiciones de alta concentración de sólidos (VHG).

    المؤلفون: Mabel Betariz Esquivia Mercado, Hader Ivan Castaño Peláez, Lucía Atehortua Garcés, Alejandro Acosta Cárdenas, Carlos Eduardo Mejía Gómez

    المصدر: Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 16, Iss 1 (2014)

    مصطلحات موضوعية: Bioetanol, sacarificados de harina de yuca, fermentaciones con alto contenido de sólidos, Bioethanol, cassava flour saccharified, very high-gravity fermentations, Biotechnology, TP248.13-248.65

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/44284; https://doaj.org/toc/0123-3475; https://doaj.org/toc/1909-8758

    URL الوصول: https://doaj.org/article/9968ab9c704c4945a4f3b6dccbcc74e3

    Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية
    Níveis de resíduo industrial de fécula da mandioca na alimentação de suínos em crescimento e terminação Levels of cassava residue in diets for growing and finishing pigs

    المؤلفون: Teresinha Marisa Bertol, Gustavo Julio Mello Monteiro de Lima

    المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 34, Iss 2, Pp 243-248 (1999)

    مصطلحات موضوعية: desempenho de suínos, raspa de mandioca, pig performance, cassava flour, Agriculture (General), S1-972

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000200013; https://doaj.org/toc/0100-204X; https://doaj.org/toc/1678-3921

    URL الوصول: https://doaj.org/article/418c1a2258b44ebf9f55385592322a02

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Rendimiento productivo de pollos parrilleros alimentados con harina de yuca (Manihot esculenta) como reemplazo del maíz

    المؤلفون: Celis P., William, Mathios F., Marco, Cáceres C., Jorge, Aguilar V., José

    المصدر: Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol 30 No 2 (2019); 676-681
    Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 30 Núm. 2 (2019); 676-681

    مصطلحات موضوعية: corn, harina de yuca, pollos, cassava flour, broiler chickens, maíz

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=4dc99724cf04::87dc97399c1c1fd530a79127fcbdb1e7
    https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/16053

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء