-
1دورية أكاديمية
Alternate Title: Adding value to corn and purple rice through production of a homemade soft drink. (English)
المؤلفون: นันทวุฒิ นิยมวงษ์, ธิติญา น้ำ�นุช, เกตุสุดา ฝอยทองสุข, อันธิกา บุญแดง, ราภรณ์ อภิวัฒนาภิวัต, พรพิมล จันทร์ฉาย, พิลาณี ไวถนอมสัตย์
المصدر: Journal of Science & Technology MSU; Nov/Dec2021, Vol. 40 Issue 6, p387-393, 7p
مصطلحات موضوعية: CORN products, SOFT drinks, RICE products, LIKERT scale, FOOD testing, CARBONATED beverages, CORN, ANTHOCYANINS