-
1دورية أكاديمية
المصدر: Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 3, Pp 18-39 (2023)
مصطلحات موضوعية: 大豆油;棕榈油;一次精炼;二次精炼;薯条;品质变化;风险因子, soybean oil, palm oil, primary refining, secondary refining, french fries, quality change, risk factor, Oils, fats, and waxes, TP670-699
وصف الملف: electronic resource