-
1دورية أكاديمية
المصدر: Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 7 (2023)
مصطلحات موضوعية: health risk, cyanide, heavy metals, cassava flour, human consumption, Oyo State, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yayuan Zhang, Lei Nie, Jian Sun, Yan Hong, Huabing Yan, Mingjuan Li, Xiangrong You, Ling Zhu, Fang Fang
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 7 (2020)
مصطلحات موضوعية: cassava flour, component, pasting properties, environment, physicochemical traits, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.