-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Xie, Dan, Chen, Ye, Yu, Junwen, Yang, Zhuangzhuang, Wang, Xiaosan, Wang, Xingguo
المصدر: Critical Reviews in Food Science & Nutrition; 2023, Vol. 63 Issue 32, p11310-11326, 17p
مصطلحات موضوعية: LIPASES, OMEGA-3 fatty acids, UNSATURATED fatty acids, ETHYL esters, FREE fatty acids, PROTEIN engineering, ALCOHOLYSIS
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Liu, Xingshe, Liu, Yongjun, Yang, Zhuangzhuang
المصدر: Environmental Technology Reviews; Dec2022, Vol. 11 Issue 1, p226-242, 17p