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1
المؤلفون: Jean-Pierre Cravedi, Louise Seconda, Pauline Rebouillat, Pilar Galan, Julia Baudry, Christine Boizot-Santai, Serge Hercberg, Sandrine Péneau, Denis Lairon, Joséphine Brunin, Emmanuelle Kesse-Guyot, Benjamin Allès, Philippe Pointereau, Laurent Debrauwer, Bruno Taupier-Letage, Rodolphe Vidal, Véronique Ducros, Louis-Georges Soler, Mathilde Touvier, Marie-Josèphe Amiot, Brigitte Langevin
المساهمون: Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre Hospitalier Universitaire [Grenoble] (CHU), ToxAlim (ToxAlim), Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Metatoul AXIOM (E20 ), MetaboHUB-MetaToul, MetaboHUB-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL), Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-MetaboHUB-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL), Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-ToxAlim (ToxAlim), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Association Solagro (Solagro), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Analyse de Xénobiotiques, Identification, Métabolisme (E20 Metatoul-AXIOM), MetaToul-MetaboHUB, Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL), Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-ToxAlim (ToxAlim), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Solagro, Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPC)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPC)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3)
المصدر: Advances in Nutrition
Advances in Nutrition, 2022, 13 (1), pp.208-224. ⟨10.1093/advances/nmab105⟩
Advances in Nutrition, Oxford University Press, 2021, ⟨10.1093/advances/nmab105⟩
Advances in Nutrition, Oxford University Press, 2022, 13 (1), pp.208-224. ⟨10.1093/advances/nmab105⟩
Adv Nutrمصطلحات موضوعية: Observational data, Dietary greenhouse gas emissions, 030309 nutrition & dietetics, Health Status, [SDV]Life Sciences [q-bio], Medicine (miscellaneous), Review, Environment, Dietary pesticide exposure, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Environmental health, Monetary diet cost, medicine, Humans, Sustainability indicators, 030212 general & internal medicine, 2. Zero hunger, Consumption (economics), 0303 health sciences, Nutrition and Dietetics, Land use, Pesticide residue, medicine.disease, Obesity, Dietary scores, Diet, 3. Good health, Cumulative energy demand, Diabetes Mellitus, Type 2, 13. Climate action, Chronic diseases, Greenhouse gas, Organic farming, Food systems, Food, Organic, Business, Organic food consumption, Externality, Food Science
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المؤلفون: Hélène Fouillet, Serge Hercberg, François Mariotti, Emmanuelle Kesse-Guyot, Mathilde Touvier, Marion Salomé, Jean-François Huneau
المساهمون: Mariotti, François, Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914)), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: British Journal of Nutrition
British Journal of Nutrition, inPress, ⟨10.1017/S0007114520005115⟩
British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), In press, ⟨10.1017/S0007114520005115⟩مصطلحات موضوعية: Adult, Sociodemographic Factors, Micronutrient deficiency, Index (economics), 030309 nutrition & dietetics, Population, Nutritional Status, Medicine (miscellaneous), Distribution (economics), 030209 endocrinology & metabolism, Biology, Lower risk, Diet Surveys, Nutritional security, Cohort Studies, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Nutrient, Environmental health, Humans, Dietary index, education, Nutrition, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, education.field_of_study, Nutrition and Dietetics, business.industry, Construct validity, Nutrients, Micronutrient, Diet, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food, Food Security, [SDV.SPEE] Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, France, business, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
وصف الملف: application/pdf
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المؤلفون: Pilar Galan, Chantal Julia, Louise Dréano-Trécant, Valentina A. Andreeva, Marion Gombaud, Serge Hercberg, Manon Egnell, Simone Pettigrew, Stefanie Vandevijvere, Zenobia Talati
المساهمون: Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Curtin University [Perth], Planning and Transport Research Centre (PATREC), Département de Santé Publique [Avicenne], Hôpital Avicenne [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), The George Institute for Global Health [Sydney] (GIGH), The University of Sydney, Sante Publique France, Curtin UniversityFederal Public Service of Health, Food Chain Safety and Environment in Belgium, Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Lallemant, Christopher
المصدر: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Vol 17, Iss 1, Pp 1-13 (2020)
The International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, BioMed Central, 2020, 17 (1), ⟨10.1186/s12966-020-01053-z⟩
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2020, 17 (1), ⟨10.1186/s12966-020-01053-z⟩مصطلحات موضوعية: 030309 nutrition & dietetics, Medicine (miscellaneous), Behavioural sciences, 030209 endocrinology & metabolism, Physical Therapy, Sports Therapy and Rehabilitation, Context (language use), Harmonization, Clinical nutrition, Nutrition facts label, Logistic regression, Food choices, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Environmental health, Food choice, Front of pack, lcsh:RC620-627, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, Nutrition and Dietetics, Research, lcsh:Public aspects of medicine, lcsh:RA1-1270, Front-of-pack nutrition label, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, lcsh:Nutritional diseases. Deficiency diseases, bjective understanding, Objective understanding, Psychology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, European consumers
وصف الملف: application/pdf
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المؤلفون: Pauline Rebouillat, Dan Chaltiel, Rodolphe Vidal, Philippe Pointereau, Serge Hercberg, Julia Baudry, Manon Egnell, Benjamin Allès, Mathilde Touvier, Chantal Julia, Denis Lairon, Brigitte Langevin, François Mariotti, Emmanuelle Kesse-Guyot, Juhui Wang
المساهمون: Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914)), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Association Solagro (Solagro), Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), French Ministry of Health and Social Affairs, Sante Publique France Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale (Inserm) Institut National de la Recherche Agronomique, Conservatoire National des Arts et Metiers and Paris 13 University, ANR-13-ALID-0001,BioNutriNet,Consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique: déterminants et motivation vis-à-vis de la durabilité, impact nutritionnel, économique, environnemental et toxicologique(2013), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), SOLAGRO TOULOUSE, Partenaires IRSTEA, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)
المصدر: Nature Sustainability
Nature Sustainability, 2020, 3 (5), pp.377-385. ⟨10.1038/s41893-020-0495-8⟩
Nature Sustainability, Springer Nature, 2020, 3 (5), pp.377-385. ⟨10.1038/s41893-020-0495-8⟩مصطلحات موضوعية: 030309 nutrition & dietetics, Geography, Planning and Development, Population, Management, Monitoring, Policy and Law, Lower energy, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Environmental health, Medicine, 030212 general & internal medicine, education, dietary guidelines, Nature and Landscape Conservation, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, Global and Planetary Change, education.field_of_study, Ecology, Renewable Energy, Sustainability and the Environment, Intensive farming, business.industry, Food frequency questionnaire, pesticides, environment-related indicators, Urban Studies, diet sustainability, 13. Climate action, Cohort, Sustainability, Food processing, Multiple criteria, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, business, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1b23dc00dbbefe2832b872bb657d2149
https://doi.org/10.1038/s41893-020-0495-8 -
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المؤلفون: Anne-Juliette Serry, Didier Courbet, Bernard Srour, Serge Hercberg, Chantal Julia, Hélène Escalon
المساهمون: Institut mediterranéen des sciences de l'information et de la communication (IMSIC), Université de Toulon (UTLN)-Aix Marseille Université (AMU), Aix Marseille Université (AMU)-Université de Toulon (UTLN), Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: Nutrients
Volume 13
Issue 11
Nutrients, MDPI, 2021, 13 (3741)
Nutrients, 2021, 13 (3741), ⟨10.3390/nu13113741⟩
HAL
Nutrients, Vol 13, Iss 3741, p 3741 (2021)مصطلحات موضوعية: Television audience, Evening, Adolescent, 030309 nutrition & dietetics, Dietary Sugars, Nutritional quality, salt and/or sugar, Article, [SHS]Humanities and Social Sciences, food marketing, low nutritional quality, Screen Time, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Age Distribution, Age groups, children, Nutri-Score, medicine, food marketing, food advertising, children, Nutri-Score, television, low nutritional quality, high in fat, salt and/or sugar, Humans, TX341-641, 030212 general & internal medicine, Television advertising, Sodium Chloride, Dietary, Child, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Marketing, high in fat, 0303 health sciences, Nutrition and Dietetics, Nutrition. Foods and food supply, Food marketing, Food advertisements, Advertising, television, medicine.disease, Obesity, Dietary Fats, Food, Child, Preschool, Psychology, food advertising, Food Science
وصف الملف: application/pdf
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المؤلفون: Mathilde Touvier, Serge Hercberg, Julia Baudry, Joséphine Brunin, Benjamin Allès, Denis Lairon, Emmanuelle Kesse-Guyot, Philippe Pointereau
المساهمون: Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME), Chercheur indépendant, Département de Santé Publique [Avicenne], Hôpital Avicenne [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), ANR-13-ALID-0001,BioNutriNet,Consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique: déterminants et motivation vis-à-vis de la durabilité, impact nutritionnel, économique, environnemental et toxicologique(2013), Baudry, Julia, Systèmes Alimentaires Durables - Consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique: déterminants et motivation vis-à-vis de la durabilité, impact nutritionnel, économique, environnemental et toxicologique - - BioNutriNet2013 - ANR-13-ALID-0001 - ALID - VALID, Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: European Journal of Nutrition
European Journal of Nutrition, 2021, 61 Issue1 Page141-155 (1), pp.141-155. ⟨10.1007/s00394-021-02631-y⟩
European Journal of Nutrition, Springer Verlag, 2021, ⟨10.1007/s00394-021-02631-y⟩مصطلحات موضوعية: Organic product, 030309 nutrition & dietetics, Health Status, Population, Animal-based food, Medicine (miscellaneous), Dietary changes, Biology, Environment, Cohort Studies, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Plant-based food, Environmental health, Organic food, Sustainable agriculture, Animals, Humans, Processed meat, 030212 general & internal medicine, education, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, 2. Zero hunger, Consumption (economics), 0303 health sciences, education.field_of_study, Nutrition and Dietetics, Dietary intake, Sustainable, Diet, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Health, Cohort, Transition, Food systems, Female, Food, Organic, Nutritive Value, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
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المؤلفون: Emmanuelle Kesse-Guyot, Jean-Michel Oppert, Fabien Szabo de Edelenyi, Pilar Galan, Nathalie Druesne-Pecollo, Julia Baudry, Manon Egnell, Valérie Deschamps, Paule Latino-Martel, Charlotte Verdot, Valentina A. Andreeva, Mathilde Touvier, Benjamin Allès, Serge Hercberg, Chantal Julia, Sandrine Péneau, Léopold Fezeu, Mélanie Deschasaux-Tanguy, Hélène Charreire, Younes Esseddik
المساهمون: Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), LAB'URBA (LAB'URBA), Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Université Gustave Eiffel, Unité de Surveillance et d'Epidémiologie Nutritionnelle (USEN), Institut de Veille Sanitaire (INVS)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Nord, Département de Santé Publique [Avicenne], Hôpital Avicenne [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), Unité de Recherche sur les Maladies Cardiovasculaires, du Métabolisme et de la Nutrition = Institute of cardiometabolism and nutrition (ICAN), Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-CHU Pitié-Salpêtrière [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU)-Sorbonne Université (SU), ANR-20-COVI-0009,SAPRIS,Santé, perception, pratiques, relations et inégalités sociales en population générale pendant la crise COVID-19(2020), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut de Veille Sanitaire (INVS)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Nord, Unité de Recherche sur les Maladies Cardiovasculaires, du Métabolisme et de la Nutrition = Research Unit on Cardiovascular and Metabolic Diseases [IHU ICAN], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Sorbonne Université (SU)-Institut de Cardiométabolisme et Nutrition = Institute of Cardiometabolism and Nutrition [CHU Pitié Salpêtrière] (IHU ICAN), CHU Pitié-Salpêtrière [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU)-Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU)-CHU Pitié-Salpêtrière [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Sorbonne Université (SU), Unité de Recherche sur les Maladies Cardiovasculaires, du Métabolisme et de la Nutrition = Research Unit on Cardiovascular and Metabolic Diseases (ICAN), Deschasaux-Tanguy, Mélanie, Santé, perception, pratiques, relations et inégalités sociales en population générale pendant la crise COVID-19 - - SAPRIS2020 - ANR-20-COVI-0009 - COVID-19 - VALID
المصدر: American Journal of Clinical Nutrition
American Journal of Clinical Nutrition, American Society for Nutrition, 2021, 113 (4), pp.924-938. ⟨10.1093/ajcn/nqaa336⟩
The American Journal of Clinical Nutrition
The American Journal of Clinical Nutrition, Oxford University Press, 2021, 113 (4), pp.924-938. ⟨10.1093/ajcn/nqaa336⟩
The American Journal of Clinical Nutrition, 2021, 113 (4), pp.924-938. ⟨10.1093/ajcn/nqaa336⟩مصطلحات موضوعية: 030309 nutrition & dietetics, Medicine (miscellaneous), Logistic regression, Diet Records, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Weight loss, medicine, 030212 general & internal medicine, Social isolation, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, Nutrition and Dietetics, Snacking, business.industry, 3. Good health, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.SPEE] Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, Cohort, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie, medicine.symptom, business, Weight gain, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Demography, Cohort study
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f23a7ca188447a60a9fa51c48e5164ba
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03274093 -
8
المؤلفون: Mathilde Touvier, Serge Hercberg, Martine Hennequin, Gilles Feron, Claire Sulmont-Rossé, Pilar Galan, Valentina A. Andreeva
المساهمون: Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA), Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC), Centre de Recherche en Odontologie Clinique (CROC), Université Clermont Auvergne (UCA), Service d'Odontologie [CHU Clermont-Ferrand], CHU Estaing [Clermont-Ferrand], CHU Clermont-Ferrand-CHU Clermont-Ferrand, Département de Santé Publique [Avicenne], Hôpital Avicenne [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP)-Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), Projet AlimaSSenS, Eschevins, Caroline
المصدر: Cahiers de Nutrition et de Diététique
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2021, 56 (2), pp.111-116. ⟨10.1016/j.cnd.2020.11.001⟩مصطلحات موضوعية: 0303 health sciences, Nutrition and Dietetics, analyse épidémiologique, comportement alimentaire, 030309 nutrition & dietetics, Medicine (miscellaneous), eating behavior, seniors, 03 medical and health sciences, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, nutrition, santé bucco-dentaire, oral health, epidemiological analysis, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
وصف الملف: application/pdf
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المؤلفون: Louise Seconda, Hélène Fouillet, François Mariotti, Mathilde Touvier, Denis Lairon, Jean-François Huneau, Emmanuelle Kesse-Guyot, Julia Baudry, Serge Hercberg, Brigitte Langevin, Benjamin Allès, Philippe Pointereau
المساهمون: Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME), Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914)), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Solagro, Toulouse, France, Partenaires INRAE, Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Hôpital Avicenne [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), Kesse-guyot, Emmanuelle, Association Solagro (Solagro), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Paris (UP)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: Nature Food
Nature Food, Nature, 2021, 2, pp.174-182. ⟨10.1038/s43016-021-00227-7⟩
Nature Food, 2021, 2, pp.174-182. ⟨10.1038/s43016-021-00227-7⟩مصطلحات موضوعية: 030309 nutrition & dietetics, Food consumption, 7. Clean energy, environmental impact, 12. Responsible consumption, [SHS]Humanities and Social Sciences, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Environmental health, 11. Sustainability, Planetary boundaries, 030212 general & internal medicine, sustainable diet, Total protein, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, Energy demand, business.industry, 13. Climate action, Greenhouse gas, Cohort, Sustainability, Food processing, Animal Science and Zoology, Business, [SHS] Humanities and Social Sciences, Agronomy and Crop Science, optimization, Food Science
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::780978c5537517dfa5c2139bd6e10680
https://hal.inrae.fr/hal-03173585 -
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المؤلفون: Emmanuelle Kesse-Guyot, Pauline Ducrot, Camille Buscail, Raphaël Porcher, Isabelle Boutron, Pilar Galan, Philippe Ravaud, Manon Egnell, Serge Hercberg, Mathilde Touvier, Sandrine Péneau, Chantal Julia
المساهمون: Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Sorbonne Paris Nord-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Santé publique France - French National Public Health Agency [Saint-Maurice, France], Hôpital Avicenne [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), SOUANE, Ibrahima
المصدر: BMJ Open, Vol 11, Iss 2 (2021)
BMJ Open
BMJ Open, 2021, 11 (2), ⟨10.1136/bmjopen-2020-041196⟩مصطلحات موضوعية: Adult, Cart, Calorie, Epidemiology, 030309 nutrition & dietetics, [SDV]Life Sciences [q-bio], Intention, Nutrition facts label, low-income individuals, law.invention, Food Preferences, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Randomized controlled trial, Food Labeling, law, Labelling, Environmental health, Humans, Medicine, 030212 general & internal medicine, Supermarkets, food purchases, Poverty, 0303 health sciences, business.industry, nutritional quality, General Medicine, Consumer Behavior, Purchasing, Europe, [SDV] Life Sciences [q-bio], front-of-pack nutrition label, [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Cohort, Household income, France, business, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
وصف الملف: application/pdf
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