المؤلفون: Ruesgas-Ramón M; IATE, Univ Montpellier, CIRAD, INRA, Montpellier SupAgro, Montpellier, France. maria.figueroa@supagro.fr., Figueroa-Espinoza MC, Durand E, Suárez-Quiroz ML, González-Ríos O, Rocher A, Reversat G, Vercauteren J, Oger C, Galano JM, Durand T, Vigor C

المصدر: Food & function [Food Funct] 2019 Oct 16; Vol. 10 (10), pp. 6882-6891.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Royal Society of Chemistry Country of Publication: England NLM ID: 101549033 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 2042-650X (Electronic) Linking ISSN: 20426496 NLM ISO Abbreviation: Food Funct Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Cacao/*chemistry , Coffee/*chemistry , Furans/*analysis , Furans/*isolation & purification , Prostanoic Acids/*analysis , Prostanoic Acids/*isolation & purification, Biomarkers ; Chromatography, High Pressure Liquid ; Fatty Acids/isolation & purification ; Oxidative Stress ; Plant Extracts/chemistry ; Tandem Mass Spectrometry

المؤلفون: Suárez-Quiroz ML; Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Miguel Angel de Quevedo No. 2779, 91860 Veracruz, Mexico., Alonso Campos A, Valerio Alfaro G, González-Ríos O, Villeneuve P, Figueroa-Espinoza MC

المصدر: Microbial pathogenesis [Microb Pathog] 2013 Aug-Sep; Vol. 61-62, pp. 51-6. Date of Electronic Publication: 2013 May 15.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Academic Press Country of Publication: England NLM ID: 8606191 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1096-1208 (Electronic) Linking ISSN: 08824010 NLM ISO Abbreviation: Microb Pathog Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Antifungal Agents/*pharmacology , Aspergillus/*classification , Aspergillus/*drug effects , Chlorogenic Acid/*analogs & derivatives , Coffee/*chemistry , Esters/*pharmacology , Quinic Acid/*analogs & derivatives, Antifungal Agents/chemistry ; Aspergillus flavus/drug effects ; Aspergillus ochraceus/drug effects ; Chlorogenic Acid/chemistry ; Chlorogenic Acid/isolation & purification ; Chlorogenic Acid/pharmacology ; Esters/chemistry ; Microbial Sensitivity Tests/standards ; Quinic Acid/chemistry ; Quinic Acid/isolation & purification ; Quinic Acid/pharmacology

المؤلفون: Broissin‐Vargas, L. M., Snell‐Castro, R., Godon, J. J., González‐Ríos, O., Suárez‐Quiroz, M. L.

المصدر: Journal of Applied Microbiology; Feb2018, Vol. 124 Issue 2, p547-558, 12p, 2 Charts, 3 Graphs

مصطلحات موضوعية: FUNGAL communities, FOOD storage, COFFEE beans, COFFEE, MOLECULAR biology, POPULATION dynamics

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.