-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Herbon, Avi
المصدر: International Journal of Production Research; Jan2016, Vol. 54 Issue 2, p365-385, 21p, 5 Charts, 6 Graphs
مصطلحات موضوعية: PERISHABLE goods, SHELF-life dating of food, PROFIT, FOOD spoilage, RETAIL industry, CONSUMERS
-
2دورية
المؤلفون: Rowe, Megan
المصدر: Restaurant Hospitality Exclusive Insight; 12/11/2014, p1-1, 1p
مصطلحات موضوعية: RETAIL industry, SHELF-life dating of food, ORGANIC foods, BREAKFASTS, CONSUMERS