المؤلفون: Mudgil P; Food, Nutrition and Health Department, College of Food and Agriculture, United Arab Emirates University, Al-Ain 15551, United Arab Emirates., Kamal H; Food, Nutrition and Health Department, College of Food and Agriculture, United Arab Emirates University, Al-Ain 15551, United Arab Emirates., Priya Kilari B; Food, Nutrition and Health Department, College of Food and Agriculture, United Arab Emirates University, Al-Ain 15551, United Arab Emirates., Mohd Salim MAS; Analytical Biochemistry Research Centre (ABrC), Universiti Sains Malaysia, 11800 USM Penang, Malaysia., Gan CY; Analytical Biochemistry Research Centre (ABrC), Universiti Sains Malaysia, 11800 USM Penang, Malaysia. Electronic address: cygan@usm.my., Maqsood S; Food, Nutrition and Health Department, College of Food and Agriculture, United Arab Emirates University, Al-Ain 15551, United Arab Emirates. Electronic address: sajid.m@uaeu.ac.ae.

المصدر: Food chemistry [Food Chem] 2021 Aug 15; Vol. 353, pp. 129374. Date of Electronic Publication: 2021 Feb 23.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Elsevier Applied Science Publishers Country of Publication: England NLM ID: 7702639 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1873-7072 (Electronic) Linking ISSN: 03088146 NLM ISO Abbreviation: Food Chem Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Caseins/*metabolism , Digestion/*drug effects , Hypoglycemic Agents/*pharmacology, Amino Acid Sequence ; Animals ; Camelus ; Caseins/chemistry ; Cattle ; Dipeptidyl-Peptidase IV Inhibitors/pharmacology ; Milk Proteins/chemistry ; Peptides/chemistry ; alpha-Amylases/metabolism ; alpha-Glucosidases/metabolism

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.