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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Vivian Machado Benassi, Rosymar Coutinho de Lucas, Michele Michelin, João Atílio Jorge, Héctor Francisco Terenzi, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 15, Iss 3, Pp 253-260 (2012)
مصطلحات موضوعية: Aspergillus phoenicis, Amilase, Flocos de centeio, Amido de batata, Farinha de mandioca, Amylase, Rye flakes, Potato starch, Cassava flour, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: ALFREDO AYALA-APONTE
المصدر: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 9, Iss 1, Pp 88-96 (2011)
مصطلحات موضوعية: Harina de yuca, Isotermas de adsorción, Modelos matemáticos, Calor isostérico, Farinha de mandioca, Isotermas de adsorção, Cassava flour, Adsorption isotherms, Mathematic models, Isosteric heat, Agriculture (General), S1-972, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
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3دورية أكاديمية
المؤلفون: Joana Maria Leite de Souza, Virgínia de Souza Álvares, Felícia Maria Nogueira Leite, Fabiana Silva Reis, Francisco Álvaro Viana Felisberto
المصدر: Acta Amazonica, Vol 38, Iss 4, Pp 761-766 (2008)
مصطلحات موضوعية: farinha de mandioca, qualidade, variedades, cassava flour, quality, variety, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: José Augusto Leandro
المصدر: Revista Brasileira de História, Vol 27, Iss 54, Pp 261-278 (2007)
مصطلحات موضوعية: farinha de mandioca, cultura material, comarca de Paranaguá, cassava flour, material culture, Paranaguá, History (General), D1-2009
وصف الملف: electronic resource
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المؤلفون: Elisa Cristina Andrade Neves
المساهمون: Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva, 1964, Cazarin, Cinthia Baú Betim, Lima, Consuelo Lúcia Sousa de, Felix, Pedro Henrique Campelo, Nabeshima, Elizabeth Harumi, Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMPمصطلحات موضوعية: Fibers, Cassava flour, Starch, Farinha de mandioca, Amido, Análise instrumental, Fibras, Instrumental anlysis
وصف الملف: application/pdf; 1 recurso online ( 218 p.) : il., digital, arquivo PDF.
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f3ebcf6aa4a940477c5a2ffbb9e88525
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6
المؤلفون: Adamante, Djonathan
المساهمون: Canan, Cristiane, Zanatta, Elciane Regina, Colla, Eliane, Becker-Algeri, Tania Aparecida
المصدر: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPRمصطلحات موضوعية: Proteína de soja, Soy proteins, CIENCIAS AGRARIAS [CNPQ], Food allergy, Tecnologia de Alimentos, Cassava flour, Alergia a alimentos, Farinha de mandioca
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c34dde3a97ab7a09b5e67455a916190e
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/4449 -
7
المؤلفون: Santos, Félix Souza
المساهمون: Flexor, Maria Helena Matue Ochi, Alencar, Cristina Maria Macêdo, Martins, Luciana Conceição de Almeida, Pereira, Áliger dos Santos
المصدر: Repositório Institucional da UCSAL
Universidade Católica de Salvador (UCSAL)
instacron:UCSALمصطلحات موضوعية: Food, Alimento, Cassava flour, Farinha de mandioca, The city of Salvador, Vale do Copioba, Cidade do Salvador, Planejamento Urbano e Regional/Demografia, Recôncavo Baiano
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7e96895a395b5e16ae31704ea493fd9e
http://ri.ucsal.br:8080/jspui/handle/prefix/499 -
8
المساهمون: VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-Acre, Daniela Popim Miqueloni, Universidade Federal do Acre (Ufac), JACSON RONDINELLI DA S NEGREIROS, CPAF-Acre.
المصدر: Revista Ceres v.63 n.2 2016
Revista Ceres
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Revista Ceres, Volume: 63, Issue: 2, Pages: 113-121, Published: APR 2016
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Revista Ceres, Vol 63, Iss 2, Pp 113-121 (2016)مصطلحات موضوعية: 0106 biological sciences, Mâncio Lima (AC), Marechal Thaumaturgo (AC), Manihot esculenta, Physicochemical properties, Vale do Juruá (AC), 01 natural sciences, Análisis estadístico, Cultivo a pequeña escala, artesanal, Cassava flour, Multivariate analysis, craft, análise multivariada, Farinha, Propiedades fisicoquímicas, 04 agricultural and veterinary sciences, Cruzeiro do Sul (AC), Qualidade, Farinha artesanal, multivariate analysis, Statistical analysis, General Agricultural and Biological Sciences, Território da Cidadania, Porto Walter (AC), Harina de yuca, lcsh:Biotechnology, Small-scale farming, 010607 zoology, Farinha de mandioca, produto da mandioca, Variedade, Acre, Propriedade físico-química, product from cassava, lcsh:TP248.13-248.65, Análisis de multivarianza, lcsh:Agriculture (General), Método estatístico, General Veterinary, Pequeno produtor, Análise estatística, Teste de Tukey, lcsh:S1-972, Rodrigues Alves (AC), 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Amazonia Occidental, Mandioca, Amazônia Ocidental, Western Amazon
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9808c2eeb63cfe0ff578e650ca0f9c92
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2016000200113 -
9
المؤلفون: Claudia Glavam Duarte, Valdirene Teixeira Flor, Juliano Espezim Soares Faria, Alice Stephanie Tapia Sartori
المصدر: Revista Latinoamericana de Etnomatemática, Vol 9, Iss 2, Pp 127-143 (2016)
Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGSمصطلحات موضوعية: lcsh:LC8-6691, lcsh:Special aspects of education, Etnomatemática, lcsh:Mathematics, Recursos didácticos, 05 social sciences, General Engineering, Jogos de linguagem, 050301 education, Farinha de mandioca, Análisis y reflexión sobre la enseñanza, lcsh:QA1-939, Ethnomathematics, Cassava flour, Ways of life, 0501 psychology and cognitive sciences, lcsh:Q, lcsh:Science, 0503 education, 050104 developmental & child psychology
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c2ab3b7a33c813071d9a482063e1416e
http://funes.uniandes.edu.co/12809/ -
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المصدر: Bolema: Boletim de Educação Matemática, Volume: 26, Issue: 42b, Pages: 589-608, Published: APR 2012
Bolema: Boletim de Educação Matemática v.26 n.42b 2012
Bolema: Boletim de Educação Matemática
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
instacron:UNESPمصطلحات موضوعية: Mathematic Ideas, Quilombolas, Mathematics (miscellaneous), Conocimiento, Etnomatemática, Farinha de Mandioca, Medida, Ideias Matemáticas, Cassava Flour, Contextos, Education
وصف الملف: text/html; application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1d29ff4ba86fd69ba5530b27aac0f648
https://doi.org/10.1590/s0103-636x2012000200009
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