-
1
المساهمون: Ministerio de Economía y Competitividad (España), Mesías, Marta [0000-0003-0905-1587], Delgado Andrade, Cristina [0000-0002-5748-8583], Morales, F. J. [0000-0003-3984-7009], Mesías, Marta, Delgado Andrade, Cristina, Morales, F. J.
المصدر: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instnameمصطلحات موضوعية: Adult, Male, Health, Toxicology and Mutagenesis, French fries, Color, Toxicology, 01 natural sciences, Agricultural science, chemistry.chemical_compound, 0404 agricultural biotechnology, Humans, Cooking, Amino Acids, Solanum tuberosum, Acrylamide, Cooking Practices, Fatty Acids, Process contaminants, 010401 analytical chemistry, Public Health, Environmental and Occupational Health, 04 agricultural and veterinary sciences, General Chemistry, General Medicine, Middle Aged, Consumer, 040401 food science, 0104 chemical sciences, Households, chemistry, Spain, Order (business), Female, Food preparation, Business, Food Analysis, Food Science
-
2
المساهمون: Ministerio de Economía y Competitividad (España)
المصدر: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instnameمصطلحات موضوعية: Adult, Male, Adolescent, French fries, Population, Carbohydrates, Color, Pilot Projects, Analytical Chemistry, Food category, Toxicology, Random Allocation, chemistry.chemical_compound, 0404 agricultural biotechnology, Humans, Cooking, education, Aged, Solanum tuberosum, Mathematics, Acrylamide, Family Characteristics, Cooking Practices, education.field_of_study, Process contaminants, One stage, 04 agricultural and veterinary sciences, General Medicine, Middle Aged, 040401 food science, Cross-Sectional Studies, chemistry, Spain, Frying, Consumers, Female, Food preparation, Asparagine, Colours, Food Science
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.