-
1دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Applied Sciences in Travel and Hospitality, Vol 6, Iss 2, Pp 107-116 (2023)
مصطلحات موضوعية: gastronomy tourism, local cuisine, tourism, Business, HF5001-6182
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Orden-Mejía, Miguel A, Zambrano-Conforme, Diana C
المصدر: African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure, Vol 9, Iss 1 (2020)
مصطلحات موضوعية: gastronomic tourism, las huecas, motivations, satisfactions, local cuisine, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5, Business, HF5001-6182
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المصدر: African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure, Vol 8, Iss 4 (2019)
مصطلحات موضوعية: Local cuisine tourism, authenticity, sense, gastronomy, post-modern, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5, Business, HF5001-6182
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: D Mahachi-Chatibura
المصدر: African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure, Vol 4, Iss 2 (2015)
مصطلحات موضوعية: Local cuisine, consumption behaviour, cuisine tourism, Gaborone, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5, Business, HF5001-6182
وصف الملف: electronic resource