يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Cassava flour"', وقت الاستعلام: 1.30s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    FUNCTIONAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF IKIVUNDE AND INYANGE, TWO TRADITIONALLY PROCESSED BURUNDIAN CASSAVA FLOURS.

    المؤلفون: Aloys, Nzigamasabo, Hui Ming Zhou

    المصدر: Journal of Food Biochemistry; Aug2006, Vol. 30 Issue 4, p429-443, 15p, 1 Diagram, 4 Charts

    مصطلحات موضوعية: CASSAVA flour, FERMENTATION, FOOD science, VISCOSITY, CYANIDES, STARCH

    مصطلحات جغرافية: BURUNDI

    View record at Wiley Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء