-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Gyedu-Akoto, Esther, Laryea, Damian
المصدر: Nutrition & Food Science; 2013, Vol. 43 Issue 1, p55-59, 5p
مصطلحات موضوعية: FOOD chemistry, CASSAVA flour, BISCUITS, COCOA, GLUTEN, LIPOPROTEINS
مصطلحات جغرافية: GHANA
المؤلفون: Gyedu-Akoto, Esther, Laryea, Damian
المصدر: Nutrition & Food Science; 2013, Vol. 43 Issue 1, p55-59, 5p
مصطلحات موضوعية: FOOD chemistry, CASSAVA flour, BISCUITS, COCOA, GLUTEN, LIPOPROTEINS
مصطلحات جغرافية: GHANA