Alternate Title: Applying Six Sigma Methodology to Achieve the Agricultural Technical Education Institutions Quality. (English)

المؤلفون: Hassan Morsi, Mai Mustafa

المصدر: Alexandria Science Exchange Journal; Jan-Mar2022, Vol. 43 Issue 1, p59-70, 12p

مصطلحات موضوعية: TECHNICAL education, AGRICULTURAL education, SIX Sigma, VOCATIONAL schools, UNIVERSITIES & colleges

مصطلحات جغرافية: EGYPT

Abstract (English): Six Sigma methodology is considered a modern trend to achieve high levels in the education institutions performance quality, and it is one of the successful methods in developing the environment of education systems with its human and material components. Thus, the research aims to determine the sigma level of the agricultural technical education outputs in Egypt, using DEA, and the 6σ methodology. The research showed that the sigma level of the Egyptian agricultural technical education was about 1.15, which is a low level of quality that reflects the low quality of Egyptian agricultural technical education which means failure of the agricultural technical education to meet the needs of the labor market, which leads to the reluctance of students to join it. The research recommends activating the quality system in agricultural technical education schools, setting specific standards for them and raising the efficiency of the Quality Assurance and Accreditation Authority for agricultural technical education schools. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Abstract (Arabic): 6 اتجاهاً إدارياً حديثاً يحقق σ تُعد منهجية ستة سيجما مستويات مرتفعة في جودة أداء المؤسسات الإنتاجية والخدمية، وهي من الأساليب الناجحة في تطوير بيئة النظم التعليمية بمكوناتها البشرية والمادية، كما تساعد تلك المنهجية المؤسسة التعليمية على قياس العيوب الموجودة فيها، وبالتالي القدرة على إ ا زلتها حتى تقترب العيوب إلى الصفر، أي تصبح المؤسسة التعليمية خالية من العيوب، وبالتالي فإن منهجية ستة سيجما تعتمد على الربط بين أعلى جودة وأقل تكاليف للعملية التعليمية، ويهدف البحث إلى تحديد مستوى السيجما لمخرجات تخصصات التعليم الفني الز ا رعي في مصر، بإستخدام أسلوب تحليل مغلف 6 ، وقد أوضح البحث أن مستوى σ و منهجية ،DEA البيانات السيجما للتعليم الفني الز ا رعي على مستوى جمهورية مصر العربية بلغ حوالي 1.15 وهو مستوي متدني للجودة يعكس انخفاض جودة التعليم الفني الز ا رعي المصري وبالتالي عدم مقابلته لاحتياجات سوق العمل مما يؤدي إلى عزوف الطلاب عن الالتحاق به، كما يعتبر تخصص الإنتاج الحيواني هو الأعلى من حيث مستوى السيجما والذي بلغ 1.82 ، يليه قسم التصنيع الغذائي، قسم الميكنة الز ا رعية واستصلاح الأ ا رضي، قسم المحاصيل حيث بلغ مستوى السيجما لكل منهم حوالي 1.45 على الترتيب، في حين بلغ مستوى ،1.57 ،1.80 السيجما لقسم إعداد معلمي وأمناء المعامل حوالي 0.31 ، وهو ما يشير إلى تدني كبير في مستويات الجودة التعليمية لتخصصات التعليم الفني. ويقترح البحث ضرورة تفعيل نظام الجودة في مدارس التعليم الفني الز ا رعي ووضع معايير محددة لها يتم من خلالها اعتماد جودة تلك المدارس، كما يجب رفع كفاءة هيئة ضمان الجودة والاعتماد لمدارس التعليم الفني الز ا رعي وتوفير الكوادر اللازمة للهيئة لتمكينها من القيام بدورها خاصة وأن معايير الجودة لمدارس التعليم الفني الز ا رعي تختلف عن مدارس التعليم الأساسي، كما ينبغي إل ا زم الخريجين بالحصول على رخصة م ا زولة المهنة لرفع كفاءتهم والتأكد من مواكبتهم لسوق العمل. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

: Copyright of Alexandria Science Exchange Journal is the property of Alexandria Science Exchange Journal and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Alternate Title: Indicators of Economic and Nutritional Dependence on the Most Important Grain Crops in Egypt. (English)

المؤلفون: EL-Tatawy, Nashwa, Sherif, Sherin, Hassan Morsi, Mai Mustafa, Thabet, Samar

المصدر: Alexandria Science Exchange Journal; Jan-Mar2022, Vol. 43 Issue 1, p21-31, 11p

مصطلحات موضوعية: FOOD sovereignty, BALANCE of trade, ECONOMIC indicators, FOOD crops, FOOD industry, WHEAT, FOOD consumption

مصطلحات جغرافية: EGYPT

Abstract (English): The features of economic and food dependence are evident in the wheat crop because of the food gap through import. As for the rice crop, the features of food sovereignty appear clearly, as Egypt achieves a food surplus from it and tends to export in small quantities. In the recent period, political decisions have affected on the trade and food balance of these two crops, which affected the indicators of dependency and food sovereignty for them, and accordingly; The research aims to detaect the food dependency of the most important grain crops in Egypt through indicators of economic, financial, and nutritional dependency in Egypt during the period 2001-2018, The research reached that wheat imports account for about 39% of Egyptian agricultural imports, which is a high percentage and this is a bad indicator for the Egyptian economy, and Russia comes first with a percentage About 42% of Egypt’s imports from the world amounted to nearly half of Egypt’s imports from the world, which means that it increases Egypt’s dependence on it, followed by the United States of America and in the last place Australia. Rice exports also contribute about 8% of the Egyptian agricultural exports, which is a percentage, albeit low, but it must be considered. Syria comes in the first place with a rate of about 19%, which means that it raises the chances of Egypt’s sovereignty over it, followed by Turkey and in the last place is Belgium. The research recommends expanding the cultivation of land to increase the cultivated area of wheat, which helps to reduce the food gap and increase the rates of self-sufficiency, in order to reduce dependence on importing wheat and therefore reduce dependency on the wheat crop, the research also suggest rationing the consumption of rice to reduce economic dependence and achieve higher levels of food sovereignty, by reducing wastage rates of wheat and rice, especially during collection, packaging, transportation and storage. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Abstract (Arabic): على مصر. كما تساهم صاد ا رت الأرز بنحو % 8 من الصاد ا رت الز ا رعية المصرية وهي نسبة وان كانت منخفضة، ولكنها يجب أن تؤخذ في الاعتبار، وتأتي سوريا في الم رتبة الأولى بنسبة بلغت نحو % 19 مما يعني يجعل يرفع فرص سيادة مصر عليها، يليها تركيا بنسبة بلغت نحو % 12 ، وفي المرتبة الأخيرة دولة بلجيكا بنسبة % 5 أي أنها أقلهم تبعية لمصر. ويوصي البحث بضرورة التوسع في استز ا رع الا ا رضي لزيادة الرقعة المزروعة من القمح، مما يساعد في تقليل الفجوة الغذائية وزيادة معدلات الاكتفاء الذاتي منه، وذلك لتقليل الاعتماد على استي ا رد القمح وعليه تقليل التبعية من محصول القمح خاصة في ظل ز ا رعة أصناف قمحية عالية الإنتاجية، كما يؤكد البحث على تقنين استهلاك الأرز، وضرورة أخذ الحكومة في اعتبا ا رتها تنويع اعتمادها في استي ا رد الأرز على عدد أكبر من الدول لتجنب ضغوط الأسواق في بعض البلدان المصدرة وتحقيق أهداف الأمن الغذائي، وتقليل التبعية الاقتصادية وتحقيق مستويات أعلى من السيادة الغذائية، من خلال خفض معدلات الفاقد والهدر من محصولي القمح والارز خاصة خلال الجمع والتعبئة والنقل والتخزين. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

: Copyright of Alexandria Science Exchange Journal is the property of Alexandria Science Exchange Journal and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)