-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: F. Conte, A. Verzera, G. Dima, G. Tripodi, A. Ruolo, C. Condurso
المصدر: Italian Journal of Food Safety, Vol 1, Iss 4 (2012)
مصطلحات موضوعية: Mullus surmuletus, salt, quality, hygiene, flavor., Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Gugino, Ignazio Maria, Alfeo, Vincenzo, Ashkezary, Mansour Rabie, Marconi, Ombretta, Pirrone, Antonino, Francesca, Nicola, Cincotta, Fabrizio, Verzera, Antonella, Todaro, Aldo
المصدر: In Food Chemistry 1 March 2024 435
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Distefano, Miriam, Cincotta, Fabrizio, Giuffrida, Francesco, Condurso, Concetta, Verzera, Antonella, Leonardi, Cherubino, Mauro, Rosario Paolo
المصدر: In Horticultural Plant Journal December 2023
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Merlino, Concetta Condurso, Fabrizio Cincotta, Luca Nalbone, Graziella Ziino, Antonella Verzera
المصدر: Antioxidants, Vol 13, Iss 6, p 718 (2024)
مصطلحات موضوعية: leaf essential oil, Capparis spinosa L., essential oil emulsion, volatile composition, pathogenic and spoilage foodborne bacteria, radical scavenging activity, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Cincotta, Fabrizio, Verzera, AntonellaAff1, IDs0021702103885w_cor2, Prestia, Ottavia, Tripodi, Gianluca, Lechhab, Wafaê, Sparacio, Antonio, Condurso, Concetta
المصدر: European Food Research and Technology. 248(2):403-413
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Merlino, Maria, Cincotta, Fabrizio, Verzera, Antonella, Miller, Anthea, Torre, Marco, Condurso, Concetta
المصدر: International Journal of Food Science & Technology; Sep2024, Vol. 59 Issue 9, p6454-6461, 8p
مصطلحات موضوعية: ESSENTIAL oils, NATURAL foods industry, CHROMATOGRAPHIC detectors, GAS chromatography, SPECTROMETRY, EUCALYPTUS
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Condurso, Concetta, Cincotta, Fabrizio, Merlino, Maria, Stanton, Catherine, Verzera, Antonella
المصدر: In International Dairy Journal October 2020 109