-
1دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 45, Iss 11, Pp 186-191 (2024)
مصطلحات موضوعية: roasted cololabis saira, volatile flavor, taste, sensory evaluation, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Progress in Fishery Sciences, Vol 45, Iss 3, Pp 268-277 (2024)
مصطلحات موضوعية: cololabis saira, natural drying, cold air drying, uv with cold air drying, flavor change, Aquaculture. Fisheries. Angling, SH1-691
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Xinyi Tao, Mingyu Yin, Liu Lin, Rongzhen Song, Xiaodong Wang, Ningping Tao, Xichang Wang
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 23, Iss , Pp 101682- (2024)
مصطلحات موضوعية: Pacific saury (Cololabis saira), Fatty acids composition, Lipid profiles, Phosphatidylcholine (PC), Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Jianfeng Tong, Weiqi Wang, Minghua Xue, Zhenhong Zhu, Jun Han, Siqian Tian
المصدر: Frontiers in Marine Science, Vol 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: fishing vessel, automatic detection, commercial echosounder calibration, Cololabis saira, deep learning, single fish detection, Science, General. Including nature conservation, geographical distribution, QH1-199.5
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Junjia LUAN, Shangyue ZHANG, Angda LI, Xuepeng LI, Jianrong LI, Hong LIN, Mingli WANG, Xiaohua GUO, Jianyang YU, Xiaomin ZHOU
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 5, Pp 172-181 (2022)
مصطلحات موضوعية: pacific saury (cololabis saira), enzymatic hydrolysis, antioxidative active peptide, amino acid composition, molecular weight, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Shi, Yongchuang, Hua, ChuanxiangAff2, Aff3, Aff4, Zhu, QingchengAff2, Aff3, Aff4, Huang, ShuolinAff1, Aff5, Feng, Huili
المصدر: Journal of Oceanology and Limnology. 38(6):1945-1955
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Cao, RongAff1, Aff2, Lin, Ruihuan, Sun, Huihui, Liu, QiAff1
المصدر: Journal of Ocean University of China: Oceanic and Coastal Sea Research. 19(2):473-478
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.