-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Umaña Zamora, Mónica María
المساهمون: University/Department: Universitat de les Illes Balears. Doctorat en Ciència i Tecnologia Química
مرشدي الرسالة: Rosselló Matas, Carmen, Simal Florindo, Susana
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Agri-food by-products, High-power ultrasound, Bioactive compounds, Emulsions, Microencapsulation, Spray drying, Ingeniería Agroalimentaria
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/674155
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Garcia-Muchart, Enric, Martínez-Avila, OscarAff1, IDs1135602434435y_cor2, Mejias, Laura, Gilles, Eline, Bluteau, Chloé, Lavergne, Lucie, Ponsá, Sergio
المصدر: Environmental Science and Pollution Research. :1-13
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Herrero, MiguelAff1, IDs00216023049690_cor1
المصدر: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 416(9):2039-2047
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Clara Pedrazzani, Pio Viscusi, Andrea Fuso, Augusta Caligiani
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 22, Iss , Pp 101501- (2024)
مصطلحات موضوعية: Dietary fibre, Food by-products, Fractionation, Soluble fibre, Insoluble fibre, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Yingying Du, Jianmin Fang, Ming Liang, Zumeng Xia, Jieyi Long, Tao Peng, Xiaoliang Lin
المصدر: CyTA - Journal of Food, Vol 21, Iss 1, Pp 433-441 (2023)
مصطلحات موضوعية: Food supplement products, immunosenescence, immune cell, inflammaging, antioxidant enzyme, antiaging, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Ziwei Wang, Lin Li, Jiaqi Han, Xinyu Bai, Binbin Wei, Ronghua Fan
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 23, Iss , Pp 101625- (2024)
مصطلحات موضوعية: Antioxidant, Antiproliferation, Untargeted metabolomics, Cherries, Food by-products, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
7مؤتمر
المؤلفون: Richel, Aurore
المصدر: B-Resilient Training for Clusters n°2: Food by-products, opportunities to create new packaging, Belgium [BE], 25 janvier 2024
مصطلحات موضوعية: agri-food by-products, bioplastics, circular economy, biomass, food packaging, Physical, chemical, mathematical & earth Sciences, Chemistry, Physique, chimie, mathématiques & sciences de la terre, Chimie
URL الوصول: https://orbi.uliege.be/handle/2268/311955
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Gabriela Precup, Eleonora Marini, Panagiota Zakidou, Elisa Beneventi, Civitella Consuelo, Cristina Fernández-Fraguas, Esther Garcia Ruiz, Marcello Laganaro, Maura Magani, Agnieszka Mech, Estefania Noriega Fernandez, Irene Nuin Garciarena, Pablo Rodriguez Fernandez, Ruth Roldan Torres, Annamaria Rossi, Laura Ruggeri, Francesco Suriano, Ermolaos Ververis, Yi Liu, Camilla Smeraldi, Andrea Germini
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
مصطلحات موضوعية: agro-food by-products, safety assessment, novel foods, food enzymes, food additives, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Elnaz Milani, Neda Hashemi, Asieh Ghiafehshirzadi
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 8, Pp e28841- (2024)
مصطلحات موضوعية: Dietary fiber, Extrusion, Food by-products, Apple pomace, Sesame oil cake, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Baig, Jameel AhmedAff1, IDs12011022034297_cor1, Chandio, Iram Gul, Kazi, Tasneem Gul, Afridi, Hassan Imran, Akhtar, Khalil, Junaid, Mirza, Naher, Sumsun, Solangi, Shakoor Ahmed, Malghani, Niaz Ali
المصدر: Biological Trace Element Research. 201(7):3553-3566