-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Nissen, LorenzoAff1, Aff2, Casciano, Flavia, Babini, ElenaAff1, Aff2, Gianotti, AndreaAff1, Aff2, IDs4159802327726w_cor4
المصدر: Scientific Reports. 13(1)
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Nissen, Lorenzo, Spisni, Enzo, Spigarelli, Renato, Casciano, Flavia, Valerii, Maria Chiara, Fabbri, Elena, Fabbri, Daniele, Zulfiqar, Hira, Coralli, Irene, Gianotti, Andrea
المصدر: In Environment International August 2024 190
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Nissen, Lorenzo, Prete, Roberta, Casciano, Flavia, Corsetti, Aldo, Battista, Natalia, Veneziani, Gianluca, Gianotti, Andrea
المصدر: In LWT 15 April 2024 198
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Nissen, Lorenzo, Casciano, Flavia, Chiarello, Elena, Di Nunzio, Mattia, Bordoni, Alessandra, Gianotti, Andrea
المصدر: In Food Chemistry 15 March 2024 436
-
5كتاب إلكتروني
المؤلفون: von Gastrow, LucasAff3, Gianotti, AndreaAff4, Vernocchi, PamelaAff5, Serrazanetti, Diana IsabellaAff6, Sicard, DelphineAff3
المساهمون: Gobbetti, Marco, editorAff1, Gänzle, Michael, editorAff2
المصدر: Handbook on Sourdough Biotechnology. :161-212
-
6تقرير
المؤلفون: Di Nunzio, Mattia, Picone, Gianfranco, Pasini, Federica, Chiarello, Elena, Caboni, Maria Fiorenza, Capozzi, Francesco, Gianotti, Andrea, Bordoni, Alessandra
المصدر: Food Research International, 131, 108940 (2020)
مصطلحات موضوعية: Quantitative Biology - Tissues and Organs, Quantitative Biology - Subcellular Processes
URL الوصول: http://arxiv.org/abs/2003.03223
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Nissen, LorenzoAff1, Aff2, Aniballi, Camilla, Casciano, Flavia, Elmi, Alberto, Ventrella, DomenicoAff3, IDs00253022122233_cor5, Zannoni, AugustaAff3, Aff4, Gianotti, AndreaAff1, Aff2, Bacci, Maria LauraAff3, Aff4
المصدر: Applied Microbiology and Biotechnology. 106(22):7595-7614
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Tappi, Silvia, Nissen, Lorenzo, Casciano, Flavia, Antonelli, Giorgia, Chiarello, Elena, Picone, Gianfranco, Laurita, Romolo, Capelli, Filippo, Gherardi, Matteo, Maccaferri, Caterina, Gianotti, Andrea, Bordoni, Alessandra, Espmark, Åsa Maria, Capozzi, Francesco, Rocculi, Pietro
المصدر: In Innovative Food Science and Emerging Technologies October 2023 89
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Nissen, Lorenzo, Casciano, Flavia, Di Nunzio, Mattia, Galaverna, Gianni, Bordoni, Alessandra, Gianotti, Andrea
المصدر: In Food Bioscience June 2023 53
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Nissen, Lorenzo, Cattivelli, Alice, Casciano, Flavia, Gianotti, Andrea, Tagliazucchi, Davide
المصدر: In Food Research International October 2022 160