-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Lay Ma, Ursula V., Floros, John D., Ziegler, Gregory R.
المصدر: In Carbohydrate Polymers 2011 83(4):1869-1878
-
2
المؤلفون: Betty Bugusu, John D. Floros, Ursula V. Lay Ma
المصدر: Nanotechnology in the Agri-Food Sector: Implications for the Future
مصطلحات موضوعية: Market strategy, Business, Marketing, Emerging markets, Commercialization, Industrial organization
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::74d65ac010e630bc05af990e5f2189b5
https://doi.org/10.1002/9783527634798.ch9 -
3
المؤلفون: Gregory R. Ziegler, John D. Floros, Ursula V. Lay Ma
المصدر: Carbohydrate Polymers. 83:1869-1878
مصطلحات موضوعية: chemistry.chemical_classification, Polymers and Plastics, Chemistry, Starch, Organic Chemistry, Ascorbyl palmitate, food and beverages, Fatty acid, Maize starch, Inclusion compound, chemistry.chemical_compound, Amylose, Retinyl palmitate, Amylopectin, Materials Chemistry, Organic chemistry
-
4
المؤلفون: John D. Floros, Gregory R. Ziegler, Ursula V. Lay Ma
المصدر: Carbohydrate Polymers. 83:1757-1765
مصطلحات موضوعية: Polymers and Plastics, Starch, Organic Chemistry, Microstructure, Maize starch, law.invention, chemistry.chemical_compound, Spherulite, chemistry, Chemical engineering, Amylose, law, Amylopectin, Polymer chemistry, Materials Chemistry, Crystallization, Potato starch
-
5
المؤلفون: Gregory R. Ziegler, John D. Floros, U.V. Lay Ma
المصدر: Journal of Food Science. 73:E431-E438
مصطلحات موضوعية: Sucrose, Food Handling, Lactose, chemistry.chemical_compound, fluids and secretions, X-Ray Diffraction, Pressure, Animals, Food science, Particle Size, Particle density, Calorimetry, Differential Scanning, Water, food and beverages, Lipids, Amorphous solid, Milk, chemistry, Volume (thermodynamics), Vacuoles, Particle, Cattle, Particle size, Powders, Glass transition, Condensed milk, Food Science
-
6
المؤلفون: Arteaga Ferrando, Víctor, Lay Ma, Carmen Silvana, Mayta Alecchi, Mariana, Montoya Hernández, Santiago
المساهمون: Guevara Moncada, Rubén
المصدر: PUCP-Tesis
Pontificia Universidad Católica del Perú
instacron:PUCP
PUCP-Institucionalمصطلحات موضوعية: Planificación estratégica, Medio ambiente, purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 [https]
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e921731e11dc1990c2cace7dfb9e2f1e
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.