المؤلفون: Canadell i Sala, David

المساهمون: University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Antropologia Social i de Prehistòria

مرشدي الرسالة: Ariño Carmona, Joaquín

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Llevat, Llevadura, Yeast, Potasi, Potasio, Potassium, Fosfat, Fosfato, Phosphate, Ciències Humanes

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/298180

المؤلفون: Gómez García, Adrián

المصدر: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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مصطلحات موضوعية: Extracció, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Filtración, Filtració, Beer, Fermentación, Extraction, Levadura, Extracción, Yeast, Cervesa, Fermentation, Cerveza, Wort, Fermentació, Most, Grado en Ingeniería Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia d'Aliments, Mosto, Llevadura, Filtration

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2f3c8b7cc6d3dc2a05926bfdcab4463e
http://hdl.handle.net/10251/39991

المؤلفون: Gómez García, Adrián

المساهمون: Talens Oliag, Pau, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia

الإتاحة: http://data.europeana.eu/aggregation/europeana/355/https___hispana_mcu_es_lod_oai_riunet_upv_es_10251____39991_ent0

المؤلفون: Talens Oliag, Pau, Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia, Gómez García, Adrián

مصطلحات الفهرس: Filtración, Levadura, Extracción, Fermentación, Mosto, Cerveza, Beer, Wort, Fermentation, Extraction, Yeast, Filtration, Cervesa, Most, Fermentació, Extracció, Llevadura, Filtració, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, Grado en Ingeniería Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia d'Aliments, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

URL: http://hdl.handle.net/10251/39991