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1دورية أكاديمية
المؤلفون: César R. Balcázar-Zumaeta, Alexa J. Pajuelo-Muñoz, Deisy F. Trigoso-Rojas, Angel F. Iliquin-Chavez, Editha Fernández-Romero, Ives Yoplac, Lucas D. Muñoz-Astecker, Nadia Rodríguez-Hamamura, Ily M. Maza Mejía, Ilse S. Cayo-Colca, Gilson C. A. Chagas-Junior, Jorge L. Maicelo-Quintana, Efrain M. Castro-Alayo
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 17, p 3291 (2023)
مصطلحات موضوعية: antioxidants, aromatics compounds, Criollo cocoa, chocolate, fermentation stages, polyphenols, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Efraín M. Castro–Alayo, Segundo G. Chávez–Quintana, Erick A. Auquiñivín-Silva, Armstrong B. Fernández-Jeri, Otilia Acha-De la Cruz, Nadia Rodríguez-Hamamura, Guadalupe Olivas-Orozco, David Roberto Sepúlveda-Ahumada
المصدر: Scientia Agropecuaria, Vol 10, Iss 4 (2019)
مصطلحات موضوعية: Aceite esencial, huacatay, poleo, romero, sachaculantro., Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
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المؤلفون: Otilia Acha de la Cruz, Nadia Rodríguez Hamamura, Segundo Grimaldo Chávez Quintana, David Roberto Sepúlveda Ahumada, Armstrong Barnard Fernández Jeri, Erick Aldo Auquiñivin Silva, Efrain Manuelito Castro Alayo, Guadalupe Isela Olivas Orozco
المصدر: Scientia Agropecuaria. 10:479-487
مصطلحات موضوعية: Soil Science, Animal Science and Zoology, Agronomy and Crop Science
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fbc153ecc2e99e9ce5b94af7f69c79d4
https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2019.04.04 -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Daniel Guarín, Nadia Rodríguez Hamamura, Jesús Blancas Cortez, Jhony Benavides, John Spargo, Mark Guiltinan, Siela Maximova, Otilia Acha de la Cruz, Patrick J. Drohan
المصدر: Environmental Challenges, Vol 13, Iss , Pp 100765- (2023)
مصطلحات موضوعية: Cadmium, Cacao, Biocycling, Bioaccumulation, Food safety, Environmental sciences, GE1-350
وصف الملف: electronic resource