-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: C. Haritha, Dinker Singh, S.N. Rajakumar, S. Athira, James Ligimol
المصدر: Journal of Veterinary and Animal Sciences, Vol 54, Iss 3, Pp 678-686 (2023)
مصطلحات موضوعية: central composite rotatable design, ghee residue, gulab jamun, sweet cream buttermilk powder, Animal biochemistry, QP501-801, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: M.R. Aswathy, S.N. Rajakumar, Dinker singh, M.P. Divya, C.H. Aysha
المصدر: Journal of Veterinary and Animal Sciences, Vol 54, Iss 2, Pp 305-312 (2023)
مصطلحات موضوعية: kulfi, dietetic, rsm, inulin, low fat chhana, lutein ester, sucralose, Animal biochemistry, QP501-801, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: S. Archana, K.B. Divya, Aswin S. Warrier, Mohammed Arshath, S.N. Rajakumar
المصدر: Journal of Veterinary and Animal Sciences, Vol 54, Iss 2, Pp 552-561 (2023)
مصطلحات موضوعية: sodium caseinate, clove bud essential oil, response surface methodology, Animal biochemistry, QP501-801, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5
المؤلفون: S.N. Rajakumar, K.N. Sai Sreenivas
المصدر: International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences. 7:815-826
مصطلحات موضوعية: 0106 biological sciences, Ingredient, 0404 agricultural biotechnology, Chemistry, 010608 biotechnology, Low calorie, Production (economics), 04 agricultural and veterinary sciences, Food science, Response surface methodology, 040401 food science, 01 natural sciences
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b5b1866d0ae28c878ee59cfb400856ef
https://doi.org/10.20546/ijcmas.2018.707.100 -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.