-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Kanauchi, M, Simon, KJ, Bamforth, CW
المصدر: Journal of the American Society of Brewing Chemists. 72(1)
مصطلحات موضوعية: Ascorbic acid, Embryo, Heat resistant, Mashing, Molecular weight, Oxidase, Food Science, Chemical Sciences, Biological Sciences
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://escholarship.org/uc/item/8zh84337
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9
المؤلفون: Orourke, Rw, Miller, Cw, Gregory Kato, Simon, Kj, Chen, Dl, Dang, Cv, Koeffler, Hp
المصدر: Scopus-Elsevier
Web of ScienceURL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::60d22c73f54cad61d543e654250c2d52
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-0025632878&partnerID=MN8TOARS -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.