المؤلفون: Boistel, Philippe, Laroutis, Dimitri, Tournesac, Yann

المصدر: Management & Prospective. 2020, 37(1), p. 179-202.

الإتاحة: https://www.cairn.info/revue-gestion-2000-2020-1-page-179.htm

المؤلفون: Denis Lairon, Emmanuelle Kesse-Guyot, Mathilde Touvier, Caroline Méjean, Serge Hercberg, Marie-Josèphe Amiot, Sandrine Péneau, Pilar Galan, Benjamin Allès, Julia Baudry

المساهمون: Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (CRESS - U1153), Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Hôpital avicenne, Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (APHP)-Université Paris 13 (UP13)-Hôpital Avicenne, Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), Université Paris 13 (UP13), Nutritional Epidemiology Research Team (EREN), Nutrition, obésité et risque thrombotique (NORT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), (BioNutriNet projet) ANR-13-ALID-0001, Systemes Alimentaires Durables ANR-11-ALID-002-06, ProdInra, Archive Ouverte, Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Hôpital Avicenne [AP-HP], Assistance publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) (AP-HP), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Paris 13 (UP13)-Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS (U1153 / UMR_A_1125 / UMR_S_1153)), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique Sorbonne Paris Cité (CRESS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) - Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7) - Université Paris Descartes - Paris 5 (UPD5) - Université Paris 13 - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Univ Paris 13, CRESS, Inserm U1153, Inra U1125,Cnam,EREN, F-93017 Bobigny, France, Hop Avicenne, Dept Publ Hlth, F-93300 F- Bobigny, France, Sorbonne Paris Cité Epidemiology and Statistics Research Center , Inserm U1153, Inra U1125, Université Sorbonne Paris Cité (COMUE) (USPC), Conservatoire National des Arts et Métiers (CNAM), Université Paris Nord (Paris 13), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) - Aix Marseille Université (AMU) - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)

المصدر: Nutrients 2 (9), . (2017)
Nutrients, Vol 9, Iss 2, p 88 (2017)
Nutrients
Nutrients, MDPI, 2017, 9 (2), ⟨10.3390/nu9020088⟩
Nutrients, 2017, 9 (2), ⟨10.3390/nu9020088⟩
Nutrients, 9(2):88
Nutrients, MDPI, 2017, 9 (2), 〈10.3390/nu9020088〉
Volume 9
Issue 2

مصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, Male, Ingénierie des aliments, Choice Behavior, fonction de covariance, éthique environnementale, Surveys and Questionnaires, Food choice, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Cluster Analysis, Food science, Prospective Studies, media_common, 2. Zero hunger, clusters of consumers, Nutrition and Dietetics, comportement alimentaire, Taste (sociology), 05 social sciences, digestive, oral, and skin physiology, Food frequency questionnaire, organic food consumption, Middle Aged, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, choix alimentaire, sustainability, alimentation biologique, Taste, food choice motives, Food systems, Female, Food, Organic, Psychology, Social psychology, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, Adult, media_common.quotation_subject, lcsh:TX341-641, food habits, Article, 03 medical and health sciences, Food Preferences, aliment santé, étude consommateurs, prix alimentaire, 0502 economics and business, Humans, Food engineering, Consumer behaviour, Aged, Motivation, 030109 nutrition & dietetics, Nutrition assessment, Reproducibility of Results, Consumer Behavior, Purchasing, Diet, Nutrition Assessment, Sustainability, 050211 marketing, health food, Food Science

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::61373393c49304abc9f7a61eb2340c9f
http://prodinra.inra.fr/record/390151

المؤلفون: Catherine Esnouf, Hubert Devautour, Monique Axelos, Berger, J., Nicolas Bricas, Dary, A., Francis Delpeuch, Devauchelle, N., Fischler, C., Isabelle Iteman, Laurioux, B., Tiphaine LUCAS, Emmanuelle Maguin, Camille Michon, Parisot, P., Pénicaud, L., Vincent Requillart, Gilles Trystram, Boëtsch, G.

المساهمون: ProdInra, Archive Ouverte

المصدر: HAL

مصطلحات موضوعية: étude consommateurs, élément climatique, sécurité alimentaire, approche nutritionnelle, durabilité, préparation des aliments, transformation des aliments, climate element, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, sustainability, biodiversité

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::22ee0035bec6a1db629e99a4d8c979f9
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01628131