المؤلفون: Birsen Korkmaz, Denny Maaz, Felix Reich, Carl Gremse, Annina Haase, Rafael H. Mateus-Vargas, Anneluise Mader, Ingo Rottenberger, Helmut A. Schafft, Niels Bandick, Karsten Nöckler, Thomas Alter, Monika Lahrssen-Wiederholt, Julia Steinhoff-Wagner

المصدر: Foods; Volume 11; Issue 22; Pages: 3726

مصطلحات موضوعية: Health (social science), 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften::630 Landwirtschaft::630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche, microbial growth, Enterobacteriaceae, Escherichia coli, body weight, ambient temperature, shooting accuracy, evisceration method, meat hygiene, FMEA, Plant Science, Health Professions (miscellaneous), Microbiology, ddc, Article, 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften::640 Hauswirtschaft und Familie::641 Essen und Trinken, Food Science

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::09d9632211a3adcd19923af7f4beaa30
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36429318

المؤلفون: Preiss, Myriam, Vogt, Julia H.-M., Dreher, Carsten, Schreiner, Monika

مصطلحات موضوعية: trends, 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften::630 Landwirtschaft::630 Landwirtschaft und verwandte Bereiche, 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften::640 Hauswirtschaft und Familie::641 Essen und Trinken, foresight, agrifood systems

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b13425b90279d9ac5ea7569985b83635
https://doi.org/10.3390/su142113976