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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Chauvet, Lucile, Brunel, Alexy, Le Gouar, Yann, Guérin, Sylvie, Janvier, Régis, Henry, Gwénaële, Cahu, Armelle, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amélie
المصدر: In The Journal of Nutrition July 2024 154(7):2029-2041
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Le Foll, Rozenn, Nau, Françoise, Hamon, Pascaline, Guérin-Dubiard, Catherine, Lambert, Xavier, Deglaire, Amélie, Lechevalier, Valérie
المصدر: In LWT 15 April 2024 198
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3دورية أكاديمية
المؤلفون: Le Foll, Rozenn, Lechevalier, Valérie, Hamon, Pascaline, Guérin-Dubiard, Catherine, Lambert, Xavier, Deglaire, Amélie, Nau, Françoise
المصدر: In Food Chemistry 1 February 2024 433
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4دورية أكاديمية
المؤلفون: Giribaldi, Marzia, Nebbia, Stefano, Briard-Bion, Valerie, Jardin, Julien, Ménard, Olivia, Dupont, Didier, Coscia, Alessandra, Cresi, Francesco, Lamberti, Cristina, Cavallarin, Laura, Deglaire, Amélie
المصدر: In Food Chemistry 1 January 2025 462
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5دورية أكاديمية
المؤلفون: Ménard, Olivia, Chauvet, Lucile, Henry, Gwénaële, Dupont, Didier, Gaudichon, Claire, Calvez, Juliane, Deglaire, Amélie
المصدر: In Food Research International November 2023 173 Part 1
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6دورية أكاديمية
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7دورية أكاديمية
المؤلفون: Chauvet, Lucile, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Henry, Gwénaële, Jardin, Julien, Hennetier, Marie, Croguennec, Thomas, Van Audenhaege, Marieke, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amélie
المصدر: In Food Research International July 2023 169
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8دورية أكاديمية
المؤلفون: Charton, Elise, Henry, Gwénaële, Cahu, Armelle, Le-Gouar, Yann, Dahirel, Patrice, Moughan, Paul J., Montoya, Carlos A., Bellanger, Amandine, Dupont, Didier, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amelie
المصدر: In The Journal of Nutrition February 2023
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9دورية أكاديمية
المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura
المصدر: In Food Chemistry 30 November 2022 395
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10دورية أكاديمية
المؤلفون: Halabi, Amira, Croguennec, Thomas, Ménard, Olivia, Briard-Bion, Valérie, Jardin, Julien, Le Gouar, Yann, Hennetier, Marie, Bouhallab, Saïd, Dupont, Didier, Deglaire, Amélie
المصدر: In Food Hydrocolloids May 2022 126