-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: C. Hernandez-Aguilar, A. Dominguez-Pacheco, C. Valderrama-Bravo, A. Cruz-Orea, E. Martínez Ortiz, Rumen Ivanov, J. Ordonez-Miranda
المصدر: Current Research in Food Science, Vol 4, Iss , Pp 521-531 (2021)
مصطلحات موضوعية: Bread photoacoustic spectrum, Moringa oleifera, Wheat flour, Antifungal activity, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Correa-Pacheco, Zormy NacaryAff1, IDs11483023098182_cor1, Bautista-Baños, Silvia, Corona-Rangel, María Luisa, Ventura-Aguilar, Rosa Isela, Jiménez-Pérez, José Luis, Cruz-Orea, Alfredo, Fonseca-García, Abril, López-Gamboa, Genaro, Olvera-Cano, Lilia Ivonne
المصدر: Food Biophysics. 19(1):207-218
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Carbajal-Valdez, R., Jiménez-Pérez, J. L.Aff2, IDs10854024125945_cor2, Cruz-Orea, A., Sánchez-Ramírez, J. F., Algatti, M. A.
المصدر: Journal of Materials Science: Materials in Electronics. 35(12)
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Gemima Lara Hernández, Claudia Hernández Aguilar, Arturo Domínguez Pacheco, Albino Martínez Sibaja, Alfredo Cruz Orea A., Jose de Jesus Agustin Flores Cuautle
المصدر: Cogent Food & Agriculture, Vol 9, Iss 1 (2023)
مصطلحات موضوعية: maize grains, photothermal techniques, thermal effusivity, thermal diffusivity, Agriculture, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2331-1932
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: García-Vidal, U.O., Luna-Sánchez, J.L., Jiménez-Pérez, J.L., Correa-Pacheco, Z.N., López-Gamboa, G., Gutiérrez-Fuentes, R., Cruz-Orea, A., Mendoza-Álvarez, J.G.
المصدر: In Thermochimica Acta March 2023 721
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: García-Vidal, U. O., Jiménez-Pérez, J. L.Aff1, IDs10765022031186_cor2, López-Gamboa, G., Gutiérrez-Fuentes, R., Sánchez-Ramírez, J. F., Correa-Pacheco, Z. N., Romero-Ibarra, I. C., Cruz-Orea, A.
المصدر: International Journal of Thermophysics: Journal of Thermophysical Properties and Thermophysics and Its Applications. 44(1)
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Salazar-Montoya, Juan AlfredoAff1, IDs11694022012794_cor1, Hereira-Pacheco, Stephanie, Cruz-Orea, Alfredo, Ramos-Ramírez, Emma Gloria
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 16(2):1459-1471
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.