-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Wereńska, A. Okruszek
المصدر: Poultry Science, Vol 102, Iss 10, Pp 102894- (2023)
مصطلحات موضوعية: goose meat, frozen storage, functional property, sensory evaluation, CIE Lab, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Monika Wereńska, J. Wołoszyn, A. Okruszek, W. Marcinkowska, G. Haraf
المصدر: Poultry Science, Vol 102, Iss 2, Pp 102337- (2023)
مصطلحات موضوعية: goose meat, sous-vide, stewing, microwave cooking, fatty acid profile, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Wereńska, A. Okruszek
المصدر: Poultry Science, Vol 101, Iss 12, Pp 102213- (2022)
مصطلحات موضوعية: goose, frozen storage, fatty acid profile, lipid indicators, meat, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: J. Wołoszyn, M. Wereńska, Z. Goluch, G. Haraf, A. Okruszek, M. Teleszko, B. Król
المصدر: Poultry Science, Vol 99, Iss 12, Pp 7214-7224 (2020)
مصطلحات موضوعية: goose meat, heat treatment, texture, color, sensory evaluation, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Wereńska, A. Okruszek, G. Haraf, J. Wołoszyn, Z. Goluch
المصدر: Poultry Science, Vol 101, Iss 1, Pp 101517- (2022)
مصطلحات موضوعية: goose, frozen storage, heam pigments, TBARS, antioxidant potential, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
6مؤتمر
المؤلفون: Schudy, Anna, Pochwatko, Grzegorz, Kopec, Wieslaw, Karpowicz, Barbara, Skorupska, Kinga, Grzeszczuk, Maciej, Okruszek, Lukasz
المصدر: 2023 IEEE International Symposium on Mixed and Augmented Reality Adjunct (ISMAR-Adjunct) ISMAR-ADJUNCT Mixed and Augmented Reality Adjunct (ISMAR-Adjunct), 2023 IEEE International Symposium on. :452-457 Oct, 2023
Relation: 2023 IEEE International Symposium on Mixed and Augmented Reality Adjunct (ISMAR-Adjunct)
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: M. Wereńska, G. Haraf, J. Wołoszyn, Z. Goluch, A. Okruszek, M. Teleszko
المصدر: Poultry Science, Vol 100, Iss 8, Pp 101237- (2021)
مصطلحات موضوعية: goose, breast muscle, heat treatment, fatty acid profile, health lipid indices, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Wereńska, M., Okruszek, A.
المصدر: In Poultry Science October 2023 102(10)
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Okruszek, Ł., Piejka, A., Chrustowicz, M., Krawczyk, M., Jarkiewicz, M., Schudy, A., Ludwig, K., Pinkham, A.
المصدر: In Schizophrenia Research June 2023 256:72-78
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Piejka, AleksandraAff1, IDs10919022003982_cor1, Piaskowska, Liwia, Okruszek, Łukasz
المصدر: Journal of Nonverbal Behavior. 46(3):281-298