-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: CAKMAK, HULYA, ALTINEL, BURAK, KUMCUOGLU, SEHER, KISLA, DUYGU, TAVMAN, SEBNEM
المصدر: Anais da Academia Brasileira de Ciências. December 2016 88(4)
مصطلحات موضوعية: baguette, chicken meat, quality, snack, storage
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Yegin, Sirma, Altinel, Burak, Tuluk, Kubra
المصدر: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); May2024, Vol. 89 Issue 5, p2645-2658, 14p
مصطلحات موضوعية: COOKIES, RICE flour, AUREOBASIDIUM pullulans, XYLANASES, MULBERRY, DOUGH, RICE, FLEXIBLE structures
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Yegin, Sirma, Altinel, Burak, Tuluk, Kubra
المصدر: In Food Hydrocolloids August 2018 81:389-397
-
6
المساهمون: Ege Üniversitesi
مصطلحات موضوعية: Sweet corn inbred line, Dent corn inbred line, F-1 hybrids, Kernel characteristics, Hybridization
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9436::f37cec74dbd2fc3e206a4cae5506cc9f
https://hdl.handle.net/11454/29487 -
7
-
8
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Fresenius Environmental Bulletin; 2019, Vol. 28 Issue 4, p2368-2374, 7p
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.