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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Abel González Galán, Angelita Duarte Corrêa, Celeste maria Patto de Abreu, Maria de Fatima Piccolo Barcelos
المصدر: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 58, Iss 3, Pp 309-315 (2008)
مصطلحات موضوعية: Prosopis sp, fruto de algarroba, harina, nutriente, antinutriente, algarroba pod, flour, nutrient, antinutrient, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Abel González Galán, Angelita Duarte Corrêa, Celeste maria Patto de Abreu, Maria de Fatima Piccolo Barcelos
المصدر: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 58, Iss 3, Pp 309-315
مصطلحات موضوعية: prosopis sp, fruto de algarroba, harina, nutriente, antinutriente, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
Relation: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222008000300015&lng=en&tlng=en; https://doaj.org/toc/0004-0622
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المؤلفون: Abel González, Galán, Angelita Duarte, Corrêa, Celeste Maria Patto, de Abreu, Maria de Fatima Piccolo, Barcelos
المصدر: Archivos latinoamericanos de nutricion. 58(3)
مصطلحات موضوعية: Dietary Fiber, Quality Control, Bolivia, Prosopis, Food Handling, Fruit, Flour, Food, Fortified, Dietary Carbohydrates, Dietary Proteins, Nutritive Value, Brazil, Food Analysis