-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Patil, Kavita, Adhikari, Manita, Rubinelli, Peter, Desiree, Karina, Vierck, Kelly R., Acuff, Jennifer C.
المصدر: In Journal of Food Protection May 2024 87(5)
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Khattra, Arshpreet Kaur, Wason, Surabhi, Thompson, Kevin, Mauromoustakos, Andy, Subbiah, Jeyamkondan, Acuff, Jennifer C.
المصدر: In Journal of Food Protection May 2024 87(5)
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ramsay, Erin W., Bardsley, Cameron, Desiree, Karina, Rubinelli, Peter, Fernandes, Samuel, Acuff, Jennifer C.
المصدر: In Journal of Food Protection July 2024
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Acuff, Jennifer C., Dickson, James S., Farber, Jeffrey M., Grasso-Kelley, Elizabeth M., Hedberg, Craig, Lee, Alvin, Zhu, Mei-Jun
المصدر: In Journal of Food Protection January 2023 86(1)
-
5دورية أكاديميةMitigating Mushroom Risks: Evaluating Cooking Practices for Salmonella Reduction in Dried Mushrooms.
المؤلفون: Patil, Kavita, Desiree, Karina, Adhikari, Manita, Christmas, Kennedy, Rubinelli, Peter, Acuff, Jennifer C.
المصدر: Food Protection Trends; May/Jun2024, Vol. 44 Issue 3, p182-188, 7p
مصطلحات موضوعية: SALMONELLA, SALMONELLA enterica, MUSHROOMS, WATER temperature, HUMIDITY, SLAUGHTERING
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
المصدر: Applied Sciences (2076-3417); Sep2023, Vol. 13 Issue 18, p10257, 23p
مصطلحات موضوعية: CAMPYLOBACTER jejuni, LISTERIA monocytogenes, FOOD pathogens, SPOREFORMING bacteria, GEL permeation chromatography, CAMPYLOBACTER infections, MILK microbiology
مصطلحات جغرافية: UNITED States
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Kadas, Erika L., Rubinelli, Peter M., Jung-Ae Lee, Acuff, Jennifer C.
المصدر: Food Protection Trends; May/Jun2023, Vol. 43 Issue 3, p215-222, 8p
مصطلحات موضوعية: MEDICAL masks, COVID-19 pandemic, ESCHERICHIA coli, COOKING, KITCHEN utensils
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.