-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Llerena-Silva Wilma, José Burgos, Jacqueline Ortiz, Iván Samaniego, Jhunior Marcia, Molina José, Christian Vallejo, Ignacio Angós, Ajitesh Yaday, Ricardo Santos Alemán
المصدر: Applied Microbiology, Vol 4, Iss 2, Pp 731-744 (2024)
مصطلحات موضوعية: vacuum pasteurization, thermal processing, shelf life, fruit and vegetable beverages, HTST pasteurization, LTLT pasteurization, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Miguel Mariano Tabora, Ricardo S. Aleman, Ashley Castro, Allan Avila, Dany Avila, David Picha, Roberto Cedillos, Shirin Kazemzadeh, Leyla K. Pournaki, Ajitesh Yaday, Jhunior Marcia, Aryana Kayanush
المصدر: Bacteria, Vol 3, Iss 2, Pp 42-58 (2024)
مصطلحات موضوعية: cultures characteristics, culture bacteria, acid tolerance, bile tolerance, Cassia grandis, Specialties of internal medicine, RC581-951
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ricardo S. Aleman, Franklin Delarca, Mallerly Sarmientos, Jhunior Marcia, Ajitesh Yaday, Aryana Kayanush
المصدر: Bacteria, Vol 3, Iss 1, Pp 30-41 (2024)
مصطلحات موضوعية: probiotic characteristics, Lactobacillus casei, Rhynchophorus palmarum, Dioon mejiae, Amanita caesarea, Specialties of internal medicine, RC581-951
وصف الملف: electronic resource