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1دورية أكاديميةÍndice glucémico de cañahua, quinua y de productos enzimáticamente modificados de quinua Jacha Grano
المؤلفون: Peggy Ormachea-Salcedo, Alejandra Navia Coarite, Gabriela Tarquino-Flores, Lizzeth Callejas-Calle, Cliver Yupanqui-Machaca, Carolina Latorre-Rada, Maria Mamani-Charca, Lily Salcedo Ortiz
المصدر: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (2024)
مصطلحات موضوعية: Alimento funcional, chenopodium pallidicaule, Chenopodium quinoa, biotecnología, valor nutritivo., Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
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المؤلفون: Peggy Brenda Gigliola-Ormachea, Gastón Luis Nina-Mollisaca, Nancy Alejandra Navia-Coarite, Evelin Paty Mena-Gallardo, Rosember Hurtado-Ulloa, Lily Salcedo-Ortiz
المصدر: Journal of the Selva Andina Research Society. 14:10-23
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::08a65176fc7e65e1fc919d467ddd3ded
https://doi.org/10.36610/j.jsars.2023.140100010x -
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المؤلفون: Peggy Brenda Gigliola-Ormachea, Gastón Luis Nina-Mollisaca, Nancy Alejandra Navia-Coarite, Evelin Paty Mena-Gallardo, Rosember Hurtado-Ulloa, Lily Salcedo-Ortiz
المصدر: Journal of the Selva Andina Research Society. 14:10-23
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8849cc6b2383756f71b49364520bd3a1
https://doi.org/10.36610/j.jsars.2023.140100010 -
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Nancy Alejandra Navia Coarite, Gaston Luis Nina Mollisaca, Evelin Paty Mena Gallardo, Lily Salcedo Ortiz
المصدر: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 17, Iss 1 (2019)
مصطلحات موضوعية: Chenopodium quinoa, Lupinus mutabilis, Carbohydrates, Kinetic parameters, Agriculture (General), S1-972, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource