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1رسالة جامعية
المؤلفون: Izquierdo i Llopart, Anaïs
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica
مرشدي الرسالة: Saurina, Javier
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Viticultura, Viticulture, Cava, Cava (Vino), Cava (Wine), Àcids orgànics, Ácidos orgánicos, Organic acids, Amines biogèniques, Aminas biógenas, Biogenic amines, Polifenols, Polifenoles, Polyphenols, Cromatografia, Cromatografía, Chromatography, Quimiometria, Quimiometría, Chemometrics, Ciències Experimentals i Matemàtiques
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/688555
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2رسالة جامعية
المؤلفون: Espinosa Pesqueira, Diana Maricela
المساهمون: University/Department: Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
مرشدي الرسالة: Hernández Herrero, María Manuela, Roig Sagués, Artur Xavier
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Alta presión, Aminas biogenas, Queso, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/83971
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3رسالة جامعية
المؤلفون: Latorre Moratalla, Mariluz
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició i Bromatologia
مرشدي الرسالة: Vidal Carou, Ma. Carmen, Bover i Cid, Sara
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Amines biogèniques, Aminas biógenas, Biogenic amines, Productes carnis, Productos cárnicos, Meat products, Embotits, Embutidos, Sausages, Manipulació dels aliments, Manipulación de los alimentos, Food handling, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/669224
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4رسالة جامعية
المؤلفون: Veciana Nogués, María Teresa
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Ciències Fisiològiques Humanes i de la Nutrició
مرشدي الرسالة: Vidal Carou, Ma. Carmen
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Amines biogèniques, Aminas biógenas, Biogenic amines, Peix, Pescado, Fish as food, Alteració d'aliments, Alteración de alimentos, Food spoilage, Conserves alimentàries, Conservas alimenticias, Canned foods, Conservació d'aliments, Conservación de alimentos, Food preservation, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/673167
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5رسالة جامعية
المؤلفون: Martín Juárez, Belén
المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària
مرشدي الرسالة: Hugas, M. (Marta), Aymerich Calvet, Mª Teresa
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Embutidos fermentados, Molecular techniques, Amines biògenes, Antibiotic resistance, Aminas biógenas, Resistencia a antibióticos, Biogenic amine, Resistència a antibiòtics, Polymerase chain reaction, Microbial communities, Fermented meat, Reacció en cadena de la polimerasa, Reacción en cadena de la polimerasa, PCR, Embotits fermentats, Técnicas moleculares, Comunitats microbianas, Comunidades microbianas, Tècniques moleculars
وصف الملف: application/pdf
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6رسالة جامعية
المؤلفون: Moreno Gudiño, Hayarelis Coromoto
مرشدي الرسالة: Brugada Sauras, Isabel de, Gallo Torre, Milagros, Universidad de Granada. Departamento de Psicología Experimental, Universidad de Granada. Departamento de Psicobiología
مصطلحات موضوعية: Memoria, Aprendizaje, Psicobiología, Colina (Ch), Aminas biógenas
Time: 159.953, 159.9, 6106.06
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10481/31738
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7رسالة جامعية
مرشدي الرسالة: Arcos Martínez, Julia, Domínguez Renedo, Olga
مصطلحات موضوعية: Biosensores electroquímicos, Aminas biógenas, Tiramina, Metales contaminantes, Cromo, Electrochemical biosensors, Biogenic amines, Tyraminte, Toxic metals, Crhomium, Química analítica, Chemistry, Analytic
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10259/3692
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8رسالة جامعية
المؤلفون: Calvo Pérez, Ana
مرشدي الرسالة: Arcos Martínez, Julia, Domínguez Renedo, Olga
مصطلحات موضوعية: Biosensores electroquímicos, Aminas biógenas, Tiramina, Metales contaminantes, Cromo, Electrochemical biosensors, Biogenic amines, Tyraminte, Toxic metals, Crhomium, Química analítica, Chemistry, Analytic
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10259/3692
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9رسالة جامعية
المؤلفون: Moreno Gudiño, Hayarelis Coromoto
مرشدي الرسالة: Universidad de Granada. Departamento de Psicología Experimental, Universidad de Granada. Departamento de Psicobiología, Brugada Sauras, Isabel de, Gallo Torre, Milagros
مصطلحات موضوعية: Memoria, Aprendizaje, Psicobiología, Colina (Ch), Aminas biógenas
Time: 159.953, 159.9, 6106.06
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10481/31738
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10رسالة جامعية
المؤلفون: Moreno Gudiño, Hayarelis Coromoto
مرشدي الرسالة: Brugada Sauras, Isabel de, Gallo Torre, Milagros, Universidad de Granada. Departamento de Psicología Experimental, Universidad de Granada. Departamento de Psicobiología
مصطلحات موضوعية: Memoria, Aprendizaje, Psicobiología, Colina (Ch), Aminas biógenas
Time: 159.953, 159.9, 6106.06
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10481/31738