-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ana-Marija Jagatić Korenika, Ana Jeromel, Ivana Tomaz, Tomislav Jednačak, Sanda Rončević, Ivan Nemet, Ines Primožič, Tomica Hrenar, Predrag Novak
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 21, Iss , Pp 101162- (2024)
مصطلحات موضوعية: Croatian sparkling wines, Geographical origin, Deep learning, DOSY NMR, ICP-MS, Predictive model, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Iva Šikuten, Ana Jeromel, Anja Budžaki, Ivana Tomaz, Ana-Marija Jagatić Korenika
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 46, Iss 5, Pp 92-98 (2023)
مصطلحات موضوعية: aromatski spojevi, gc-ms, hladna maceracija, senzorna svojstva, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Stipe Ivić, Ana Jeromel, Bernard Kozina, Tihomir Prusina, Irena Budić-Leto, Ana Boban, Višnja Vasilj, Ana-Marija Jagatić Korenika
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 13, p 2000 (2024)
مصطلحات موضوعية: aroma profile, gas chromatography–mass spectrometry, non-Saccharomyces yeast, sensory properties, volatile compounds, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 45, Iss 6, Pp 100-106 (2022)
مصطلحات موضوعية: graševina, sparkling wine, clone ob-435, sensory evaluation, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 45, Iss 6, Pp 100-106 (2022)
مصطلحات موضوعية: graševina, pjenušava vina, klon ob-435, senzorna analiza, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Marina Tomašević, Karin Kovačević Ganić, Natka Ćurko, Katarina Lukić, Ana-Marija Jagatić Korenika, Valentina Tuščić, Darko Preiner, Ana Jeromel
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 45, Iss 5, Pp 114-121 (2022)
مصطلحات موضوعية: sortni tioli, pošip, klonska selekcija, aroma vina, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Marina Tomašević, Karin Kovačević Ganić, Natka Ćurko, Katarina Lukić, Ana-Marija Jagatić Korenika, Valentina Tuščić, Darko Preiner, Ana Jeromel
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 45, Iss 5, Pp 114-121 (2022)
مصطلحات موضوعية: pošip, varietal thiols, clone selection, wine aroma, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Ivana Vincek, Ana Jeromel, Ana-Marija Jagatić Korenika
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 45, Iss 5, Pp 58-64 (2022)
مصطلحات موضوعية: pošip, glutathione, oxygen, wine color, total phenols, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Ivana Vincek, Ana Jeromel, Ana-Marija Jagatić Korenika
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 45, Iss 5, Pp 58-64 (2022)
مصطلحات موضوعية: pošip, glutation, kisik, boja vina, ukupni fenoli, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المصدر: Glasnik Zaštite Bilja, Vol 45, Iss 5, Pp 66-77 (2022)
مصطلحات موضوعية: aromatski spojevi, kvasci, pjenušava vina, sekundarna fermentacija u boci, tradicionalna metoda, Plant ecology, QK900-989, Agriculture
وصف الملف: electronic resource